Besonderes: Chili Ringe werden ohne Haut und Saat geschnitten, die Schärfe ist somit etwas reduziert.

Geruch und Geschmack: Chili Ringe sind angenehm scharf (5.-10.000 Scoville)

Verwendung: Chili Ringe sind sehr dekorativ in der Suppe, zum scharfen Eintopf oder zum gegrillten Fleisch, aber auch zum Klassiker der italienischen Küche aglio, oglio e peperoncino sind Chili Ringe sehr zu empfehlen.