Erikablüten

Besonderes: Mit Erikablüten können z.B. Spargel, Salate, helles Fleisch und Fisch dekoriert werden.

Kornblume

Verwendung: Die Kornblumen eignen sich wunderbar zur Dekoration von z.B. Fischgerichten, Eierspeisen, Salaten und auch dunklen Nachspeisen (Schokokuchen etc.).

Ringelblume

Verwendung: Mit Ringelblumenblüten können z.B. Spargel, Salate, Nudeln und auch Nachspeisen dekoriert werden.

Lavendelblüten

Besonderes: Lavendelblüten haben einen sehr blumigen, intensiven Geruch und Geschmack.

Verwendung: Lavendel ist perfekt zum feinen Würzen von Nachspeisen (z.B. Eiscreme) oder Fisch, Fleich (z.B. Lamm), Gemüse bis hin zu Suppen und Eintöpfen. Dosieren Sie Lavendel vorsichtig, sonst schmecken Ihre Speisen schnell nah Parfüm.

Rosenblüten

Besonderes: Rosenblüten haben einen sehr blumigen, intensiven Geruch und Geschmack. 

Verwendung: Rosen findet man vor allem in der orientalischen Küche.  Die Rose verfeinert Nachspeisen (z.B. Eiscreme, Schokolade, Gebäck etc.), Fleisch (z.B. Lamm), Reis und Salate. Vorsichtig dosieren, sonst könnte das Gericht parfumiert schmecken.