Besonderes: Nur die Früchte sind essbar, Blätter und Rinde sind giftig!

Geruch und Geschmack: die Berberitze ist säuerlich.

Verwendung: In der orientalischen Küche verwendet man die Berberitze gerne in Reisgerichten, sie passt hervorragend in den Joghurt, als Partner in der roten Grütze oder in Marmeladen und natürlich ähnlich den Preiselbeeren passt die Berberitze zum Wild.