Besonderes: Mohn erhielt zweifelhaften Ruhm mit der Entdeckung des Rauschmittels Opium, dass aus dem Saft der unreifen Kapsel gewonnen wird.

Geruch und Geschmack: Der Mohn hat einen nussigen und angenehmen öligen Geschmack.

Verwendung: Mohn wird vor allem für süße Speisen, so zum Beispiel für Kuchen und Gebäck, aber auch für herzhafte Saucen, Nudeln und Reis verwendet. Durch den hohen Fettgehalt von 40-50% wird der Mohn auch zur Gewinnung von Speise-oder Kosmetikölen verwendet.