Kirsch-Curry mit Jasminreis BIO
Kirsch-Curry mit Jasminreis BIO
Hätten Sie gedacht, dass die Kirsche die perfekte Partnerin für Reis und Curry ist. Hier der Beweis ... :-) ... perfekte Schärfe, Würze und ein Hauch von Süße zaubern ein exotisches Vergnügen in ?Nullkommanichts? auf den Tisch ... Möhren, Pastinaken, Tomaten und Jasminreis runden den feinen Geschmack perfekt ab.
Die Zubereitung ist kinderleicht:
Den Curry-Reis mit Olivenöl leicht andünsten und mit einem Glas (0,2l) ablöschen. Unter ständigem leichten Rühren nach und nach mit warmem Wasser oder einer hochwertigen warmer Brühe aufgießen ... bis das Risotto seine - je nach Geschmack - finale Konsistenz hat ?
Fertig ist das perfekte Dinner !!! 250g reichen als Hauptgericht für Zwei und als Beilage für vier Personen.