Beschreibung
Eine absolute Pfefferrarität !!! Der Voatsiperifery-Pfeffer wächst wild im tropischen Urwald im Sambirano Tal auf Madagskar.
Pro Jahr gibt es nur eine Ernte von ca. 1,5t - WELTWEIT !
Er hat ein fein erdiges, leichtes Waldaroma mit einer leicht blumigen Note. Eine schöne Begleitung zu kräftigem dunklen Fleisch und zu Wurzelgemüsen.
Pro Jahr gibt es nur eine Ernte von ca. 1,5t - WELTWEIT !
Er hat ein fein erdiges, leichtes Waldaroma mit einer leicht blumigen Note. Eine schöne Begleitung zu kräftigem dunklen Fleisch und zu Wurzelgemüsen.




