• Klassische Gewürzmischungen

  • café de paris

    • Artikelgewicht: 40 g
      • Gewürzzubereitung: café de paris - als Gewürzmühle

        Gewürzmühle
        "Café de Paris" ist eine klassische Französische Buttersauce, bei der verschiedene Gewürze und Kräuter mit weicher Butter verrührt und vermischt werden.

        Die Gewürzmischung "café de Paris" wird daher klassisch in Verbindung mit Butter zu gebratenem Fleisch (Filet, Entrecote, Steak & Schnecken) genutzt. Sie passt aber auch sehr gut zu Sahnesaucen (z.B. zu Nudeln) oder zu gebratenen Kartoffeln, Kartoffelspalten (auch Pommes genannt ... :-) und Gratins ...
        Enthält Senf
      • 5,80 €
      • Grundpreis: 14,50 € pro 100g
      • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
      + -

    • NF classic café de paris

      • Artikelgewicht: 80 g
        • Nachfüllkarton Gewürzzubereitung: café de paris

          Nachfüllkarton
          "Café de Paris" ist eine klassische Französische Buttersauce, bei der verschiedene Gewürze und Kräuter mit weicher Butter verrührt und vermischt werden.

          Die Gewürzmischung "café de Paris" wird daher klassisch in Verbindung mit Butter zu gebratenem Fleisch (Filet, Entrecote, Steak & Schnecken) genutzt. Sie passt aber auch sehr gut zu Sahnesaucen (z.B. zu Nudeln) oder zu gebratenen Kartoffeln, Kartoffelspalten (auch Pommes genannt ... :-) und Gratins ...
          Enthält Senf
        • 5,80 €
        • Grundpreis: 7,25 € pro 100g
        • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
        + -

      • ras el hanout

        • Artikelgewicht: 42 g
          • Gewürzmischung: ras el hanout - als Gewürzmühle

            Gewürzmühle
            "Ras el Hanout" heißt wörtlich übersetzt "Kopf des Ladens" und die Gewürzmischung kommt ursprünglich aus Marokko.
            Mit "Kopf des Ladens" ist natürlich der "Chef(Koch) des Ladens" gemeint und bei der Gewürzmischung "Ras el Hanout" dann auch das Lieblingsgewürz des Chefs ...
            Daher erklärt sich auch die große Vielzahl der Ras el Hanout Gewürzmischungen, die es gibt.

            "ras el hanout" eignet sich sehr gut für orientalische Fleischgerichte und Kuskus.
          • 5,80 €
          • Grundpreis: 13,81 € pro 100g
          • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
          + -

        • NF classic ras el hanout

          • Artikelgewicht: 84 g
            • Nachfüllkarton Gewürzmischung: ras el hanout

              Nachfüllkarton
              "Ras el Hanout" heißt wörtlich übersetzt "Kopf des Ladens" und die Gewürzmischung kommt ursprünglich aus Marokko.
              Mit "Kopf des Ladens" ist natürlich der "Chef(Koch) des Ladens" gemeint und bei der Gewürzmischung "Ras el Hanout" dann auch das Lieblingsgewürz des Chefs ...
              Daher erklärt sich auch die große Vielzahl der Ras el Hanout Gewürzmischungen, die es gibt.

              "ras el hanout" eignet sich sehr gut für orientalische Fleischgerichte und Kuskus.
            • 5,80 €
            • Grundpreis: 6,90 € pro 100g
            • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
            + -

          • garam masala

            • Artikelgewicht: 42 g
              • Gewürzmischung: garam masala - als Gewürzmühle

                Gewürzmühle
                "Garam masala" heißt übersetzt schlicht "heißes Gewürz".
                Es ist eine typische indische Gewürzmischung und dient häufig der Zubereitung von Currys.
                Der Name "heißes Gewürz" kommt daher, weil die Gewürze vor der Zubereitung oft in einer Pfanne geröstet oder mit Öl erwärmt werden. Dadurch können sich die Aromen und der Geschmack sehr gut entfalten.
                Wichtig ist nur, dass man die Gewürze nach dem Rösten oder Erwärmen zügig weiterverarbeitet, damit die Aromen nicht verloren gehen.

                "garam masala" eignet sich daher sehr gut für die indische Küche, angefangen bei Reis über Geflügel bis hin zu Fleischgerichten.
              • 5,80 €
              • Grundpreis: 13,81 € pro 100g
              • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
              + -

            • NF classic garam masala

              • Artikelgewicht: 84 g
                • Nachfüllkarton Gewürzmischung: garam masala

                  Nachfüllkarton
                  "Garam masala" heißt übersetzt schlicht "heißes Gewürz".
                  Es ist eine typische indische Gewürzmischung und dient häufig der Zubereitung von Currys.
                  Der Name "heißes Gewürz" kommt daher, weil die Gewürze vor der Zubereitung oft in einer Pfanne geröstet oder mit Öl erwärmt werden. Dadurch können sich die Aromen und der Geschmack sehr gut entfalten.
                  Wichtig ist nur, dass man die Gewürze nach dem Rösten oder Erwärmen zügig weiterverarbeitet, damit die Aromen nicht verloren gehen.

                  "garam masala" eignet sich daher sehr gut für die indische Küche, angefangen bei Reis über Geflügel bis hin zu Fleischgerichten.
                • 5,80 €
                • Grundpreis: 6,90 € pro 100g
                • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
                + -

              • V+I spices

                • Artikelgewicht: 34 g
                  • Gewürzmischung: V+I spices - als Gewürzmühle

                    Gewürzmühle
                    Auch "Fünf-Gewürze" oder "5 Spices" genannt.
                    Es ist eines der beliebtesten Gewürzmischungen aus China. Unser V+I (5+1) entstand daher, weil wir neben den klassischen Bestandteilen noch ein wenig Zimtblüte hinzugefügt haben ...

                    "V+I spice" eignet sich sehr gut für Fleischsaucen, kann aber auch zu Fisch und Geflügel genutzt werden.
                  • 5,80 €
                  • Grundpreis: 17,06 € pro 100g
                  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
                  + -

                • NF classic V+I spices

                  • Artikelgewicht: 68 g
                    • Nachfüllkarton Gewürzmischung: V+I spices

                      Nachfüllkarton
                      Auch "Fünf-Gewürze" oder "5 Spices" genannt.
                      Es ist eines der beliebtesten Gewürzmischungen aus China. Unser V+I (5+1) entstand daher, weil wir neben den klassischen Bestandteilen noch ein wenig Zimtblüte hinzugefügt haben ...

                      "V+I spice" eignet sich sehr gut für Fleischsaucen, kann aber auch zu Fisch und Geflügel genutzt werden.
                    • 5,80 €
                    • Grundpreis: 8,53 € pro 100g
                    • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
                    + -

                  • cajun spice

                    • Artikelgewicht: 42 g
                      • Gewürzmischung: cajun spice - als Gewürzmühle

                        Gewürzmühle
                        Die Cajun-Küche stammt von den gleichnamigen Einwohnern des US-Bundesstaats Louisiana und ist sehr vielseitig.
                        So ist die "cajun spice" Gewürzmischung nicht nur für Meeresfrüchte, Reis und Geflügel, sondern auch sehr gut für Nudeln und Gemüse (z.B. Süßkartoffeln, Tomaten etc.) geeignet.

                        Die Gerichte erhalten damit eine karibische Note mit leicht rauchiger Schärfe ...
                        Enthält Senf
                      • 5,80 €
                      • Grundpreis: 13,81 € pro 100g
                      • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
                      + -

                    • NF classic cajun spice

                      • Artikelgewicht: 84 g
                        • Nachfüllkarton Gewürzmischung: cajun spice

                          Nachfüllkarton
                          Die Cajun-Küche stammt von den gleichnamigen Einwohnern des US-Bundesstaats Louisiana und ist sehr vielseitig.
                          So ist die "cajun spice" Gewürzmischung nicht nur für Meeresfrüchte, Reis und Geflügel, sondern auch sehr gut für Nudeln und Gemüse (z.B. Süßkartoffeln, Tomaten etc.) geeignet.

                          Die Gerichte erhalten damit eine karibische Note mit leicht rauchiger Schärfe ...
                          Enthält Senf
                        • 5,80 €
                        • Grundpreis: 6,90 € pro 100g
                        • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
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