Eine absoltute Rarität aus Südamerika ... und ganz neu in Europa !
Farblich und geschmacklich ist der "purple pepper" sehr außergewöhnlich, die dunkel-violetten Beeren sind etwas größer als die bekannten "rosa Beeren", ihre Textur ist ähnlich.
Die feinen Beeren lassen sich leicht mit der Zunge zerdrücken und entfalten dann einen außergewöhnlichen Geschmack, floral, süßlich-frisch und doch würzig ...

Verfeinert Fisch, Salate und Desserts.