Bananen-Piri-Piri-Sauce

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Beschreibung

Zutaten (für 4 Personen):

4 reife Bananen
4 Thai Schoten grün
0,2 l Bananenlikör
Saft einer Zitrone
Gewürz: Chili mit Saat

Zubereitung:

Bananenlikör im Topf erhitzen, Bananen klein schneiden, mit Zitronensaft hinzufügen, und ca. 5 Min köcheln lassen, anschließend pürieren. Chilis entstielen und hacken. Chilis (gehackt und mit Saat) zur Bananensauce geben und abkühlen lassen.
Spirit of Spice sagt Danke für das tolle Rezept an: Andreas Neumann

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