Berberitzen (ganz)

Artikelnummer: 340

Berberitzen

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Beschreibung

 
Name: Berberis vulgaris

Auch unter der Bezeichnung Essigbeere oder Sauerdorn bekannt. Die ursprünglich afrikanische Pflanze ist heute auch bei uns stark verbreitet. Wichtig: nur die Früchte sind essbar, die restlichen Pflanzenteile sind giftig!

Geschmack: säuerlich und fruchtig

Anwendung: orientalische Reisgerichte, Couscous, rote Grütze, Marmeladen, statt Preiselbeeren zu Wild, statt Rosinen in Müsli

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
Gewürzname: A-B...
Schärfegrad-Geschmack: fruchtig-säuerlich
Inhalt: 25 g

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