Curcuma (gemahlen)

Artikelnummer: 380v

Curcuma

Kategorie: Einzelgewürze

Verpackung
ab 4,60 €

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferstatus: direkt verfügbar

Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.

Beschreibung

 
Name: Curcuma longa
Pflanzenfamilie: Zingiberaceae (Ingwergewächse).

Curcuma oder auch Gelbwurz bzw. Tumerek ist ein Rhizom und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Dieses Gewürz wird seit dem Altertum in Südostasien verwendet und ist fester Bestandteil fast jeder Curry Mischung.
Neben seiner intensiven Farbe, hat dieses Gewürz einen sehr speziellen und einzigartigen Geschmack. Heute wird Kurkuma in vielen Küchen der Welt verwendet, und ist manchmal auch frisch zu bekommen. Wir verwenden ausschließlich Indische Ware.

Geschichte: Curcuma ist eines der ältesten Gewürze in Indien, lange Zeit wurde es vornehmlich als Heilpflanze oder zum Färben verwendet und noch heute ist der größte Teil der exportierten Curcuma-Wurzeln aus Indien. Von Indien kam Curcuma mit den Arabern nach Südeuropa.

Gesundheit: Entzündungshemmend, erleichtert die Fettverdauung (Galle).

Besonderes: Curcuma wird als Färbemittel häufig an Stelle von Safran verwendet.

Geruch und Geschmack: Curcuma ist aromatisch, herb, leicht bitter. 

Verwendung: Curcuma darf in keinem Curry fehlen, es färbt herrlich gelb, passt zu Reis, Hühnchen, Eierspeisen, Suppen, Salaten und Eintöpfen
Gewürzname: C-D-E...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-bitter
Inhalt: 38 g

Bewertungen (18)

 

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
5 Sterne
17
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Alle Bewertungen

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 10
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr gute Qualität
zum kochen mit Java Curry

., 15.01.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Für alles Mögliche,auch gerne an Bratkartoffeln

., 22.02.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Qualität sehr gut, ich verwende Kurkuma in der indischen Küche

., 22.03.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Ich verwende das Produkt zum würzen von Currys. Qualität ist sehr gut.

., 04.08.2015
5 von 5 Kundenfeedback

für thailändische Gemüsesuppe, sehr gute Qualität

., 23.09.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Ich mische und experimentiere gerne selber und die Ware macht auf mich einen frischen Eindruck.

., 29.09.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Ich würze sehr gerne meine Linsensuppe mit Curcuma

., 20.11.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Für asiatische Gerichte; Fonds; Risotto uvm.

., 29.11.2015
5 von 5 Ausgezeichnet

Super Qualität

., 21.06.2016
5 von 5 Klasse

Meine Frau würzt fast jedes Gericht mit einer Prise Curcurma. Dadurch werden die Gerichte lieblich und sind nicht streng im Geschmack. Wir lieben es einfach :-)

., 26.06.2017
Einträge gesamt: 10

Frage zum Produkt

 
Kontaktdaten
Frage zum Produkt


Kunden kauften dazu folgende Produkte
 
bella donna - Glas mit Mühle

bella donna - Glas mit Mühle

5,80 € *
13,81 € pro 100 g
Zitronen Pfeffer - Glas mit Mühle

Zitronen Pfeffer - Glas mit Mühle

5,80 € *
17,06 € pro 100 g
fire wall - Glas mit Mühle

fire wall - Glas mit Mühle

5,80 € *
15,68 € pro 100 g
pasta e basta - Gewürzglas

pasta e basta - Gewürzglas

4,10 € *
16,40 € pro 100 g
rost beef - Glas mit Mühle

rost beef - Glas mit Mühle

5,80 € *
14,50 € pro 100 g
Madras Curry - Gewürzglas

Madras Curry - Gewürzglas

4,10 € *
12,81 € pro 100 g

KOSTENLOSER VERSAND

Deutschlandweit per DHL ab 30,-EUR

PAYPAL

gemütlich per PayPal zahlen

VORKASSE

Bei Erstbestellung