Dillsaat (ganz) - Gewürzglas

Artikelnummer: 391

Dillsaat (ganz)

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Beschreibung

 
Name: Anethum graveolens
Pflanzenfamilie: Apiaceae (Dolden­blüten­gewächse)

Dill Saat wird noch intensiver, wenn Sie vor der Weiterverwendung geröstet wird. Das vollmundiges Aroma ist Bestandteil vieler Curry Mischungen und wird in europäischen Gerichten nicht so oft verwendet wie Dill Kraut. Dabei ist Dill Saat deutlich intensiver und hält getrocknet das Aroma besser als das feine Kraut.

Geschichte: Vor Jahrtausenden wurde Dill schon in Indien verwendet, mit den römischen Legionären kam es dann nach Europa.

Gesundheit: beruhigend, hilft gegen Blähungen (Dillöl für Kinder)

Besonderes: Dill-Saat und Dill-Spitzen sind beide zum Kochen geeignet ...

Geschmack: Süßlich, frisch (Blätterspitzen frisch), die Dillsaat ist aromatisch, auch Kümmel bzw. Fenchel ähnlich.
Außerdem hat Dill ein leichtes Anisaroma mit zitroniger Frische ...

Anwendung: Skandinavische Fisch und Meeresfrüchte, Europäischer Gurkensalat, Eierspeisen, Quarkspeisen, Sahnesoßen, Blumenkohl, russische rote Beete Suppe / Borschtsch, Türkische Reisgerichte, Griechische gefüllte Weinblätter, Indische Linsengerichte, zum Einlegen von Gurken 
Dillspitzen werden besser nicht mitgekocht (nicht hitzestabil).

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
Gewürzname: C-D-E...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Inhalt: 35 g
Warengruppe: Glas/Deckel - klein/mittel/groß

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tolles Aroma, geeignet für das Einlegen von Gemüse oder im Salatdressing zu verwenden

., 22.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Toll zu Salatsaucen

., 08.06.2015
5 von 5 Kundenfeedback

für eigene Mischungen

., 03.11.2015
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