Geschenkset: medium Salz-Holzbox

Artikelnummer: 2132

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Geschenkset: medium Salz-Box
 

Bitte wählen Sie 4 Gläser für Ihr individuelle Salzbox ...

  • Bergkräutersalz ist die eingefangene Würze einer Bergkräuterwiese...
    Kräftig, würzige Kräuter vermischt mit gemahlenen Kürbiskernen, Mohn und leuchtenden Blüten - für ein kulinarisches Alpenfeeling zuhause!

    Geschmack: salzig, nussig und würzig herb

    Anwendung: Bergkräuter Salz passt mit seinem Wildkräutergeschmack sehr gut zu kräftigen Speisen wie dunklem Fleisch, Kräuterbutter, Salaten und Kartoffelgerichten.

    Inhalt Würzmischung: 73% Salz, Kürbiskerne, Mohn, Senf, Kräuter 6% (Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Kornblume, Schabzigerklee, Myrthe)
    Enthält Senf

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 75 mm
  • Bestes Luisenhaller Tiefensalz vereint mit feinem gemahlenem Chili und zarten Chiliflocken. Dies ist ein tolles Salz, wenn kein frischer Chili greifbar ist, bzw. wenn ein Hauch von Schärfe ein Gericht verfeinern soll.

    Geschmack: salzig mit einer dezenten Chili Schärfe

    Anwendung: Passend für Küche und Tisch. Universell einsetzbar. Bestens geeignet für Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Salate, Saucen, BBQ Marinaden, Suppen, Gemüse

    Inhalt Würzmischung: Salinensalz 97%, Chili 2%, Paprika

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • Danish Smoked Salz ist ein hochwertig veredeltes Meersalz aus dem Toten Meer. Nach der Ernte wird dieses Meersalz nach Dänemark transportiert und dort nach alter Tradition 1 Woche lang kalt über Buchenholzspänen geräuchert. Während des Räucherns wird das Salz regelmäßig gewendet. Durch dieses sehr aufwendige und schonende Verfahren erhält es eine deutlich hellere Farbe, als das handelsübliche Vikingsalz / Viking Salz. Auch die schöne braune, warme Farbe und der aromatische Rauchgeschmack entstehen durch dieses Verfahren. Schon die Wikinger räucherten ihr Salz für eine ganz bestimmte nordisch raue Note...

    Geschmack: salzig, aromatisch rauchig und nordisch herb

    Anwendung: BBQ Saucen und Marinaden, Bratkartoffeln, für Suppen und deftige Eintöpfe

    Tipp: fantastisch für vegetarische Gerichte, wenn man auch "ohne Tier" einem Gericht einen Hauch von Geräuchertem verleihen möchte...

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • Fleur de Sel - "die Blume des Salzes" oder auch die Königin der Salze genannt.

    Meer geht nicht!

    Dieses besondere Meersalz entsteht nur unter ganz besonderen Wetterverhältnissen und viel aufwändiger Handarbeit. Die Sonne muss scheinen und es darf nicht zu windig sein - nur so kann sich das fleur de sel als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche absetzten. Die kleinen Kristalle und Plättchen werden in mühsamer Handarbeit mit Holzschaufeln abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Das Salz bleibt vollkommen unbehandelt. Der Mineralstoffgehalt entspricht dem des portugiesischen Meeres.
    Da nur die wirkliche "Salzblüte" geerntet wird und nicht das viel gröbere, tiefer liegende Meersalz, ist das Fleur de Sel sehr fein und flockig - von der Konsistenz vergleichbar mit gefrorenem, feinem Schnee...

    Wichtig: leider ist "fleur de sel" kein geschützter Begriff. Preiswerte Handelsware besteht oft aus Salz, das nicht so aufwendig gewonnen wird. Meist wird Meerwasser in großen Becken verdunstet. Das so viel gröbere und deutlich feuchtere Salz wird dann zu einem geringerenm Preis leider auch unter dem Begriff Fleur de Sel angeboten.

    Unser Salz stammt von der atlantischen Küste Portugals (flor de sal)

    Geschmack: zart salzig mit ganz besonderer Textur /einem speziellen "Mundgefühl" - das Salz schmilzt quasi wie eine Schneeflocke auf der Zunge...

    Anwendung: edles Tisch- und,/ Tafelsalz ! Sprich zum Finish am Tisch und NICHT für´s Nudelwasser !!! Für Carpaccios, Salate, Steaks, BBQ, Fisch, Fleisch oder Tofu, immer wenn etwas feine Würze fehlt und sonntags für das Frühstücksei...

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • Bestes Luisenhaller Tiefensalz vereint mit Frühlingskräutern und Gewürzen. Holt auch in der trüberen Jahreszeit jederzeit wieder den Frühling auf den Tisch!

    Geschmack: Salzig und würzig

    Anwendung: für Suppen, Nudel- und Eiergerichte, Aufläufe, Salate, Hülsenfrüchte, Fleisch und Fischgerichte - sehr vielfältig einsetzbar! 

    Inhalt Würzmischung: Salz 95%, Lauch, Bärlauch, Liebstöckel, Schnittlauch, Muskat, Sellerie
    Enthält: Sellerie

    Rezept:
    www.spirit-of-spice.de/Rezept-Fruehlings-Tarte-mit-karamellisierten-Pinienkernen

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 75 mm
  • Unser Grubensalz ist die kulinarische Hommage an das Ruhrgebiet!

    Kleine schwarze glänzende Salzstückchen, die an Kohlekrümel erinnern - so verfeinert Grubensalz geschmacklich und optisch viele Gerichte.
    Ein optisch etwas unspektakuläres Gericht erhält durch Grubensalz schnell und einfach den fehlenden Kick :-)
     

    Geschmack: salzig

    Anwendung: wie normales Salz zu benutzten - Grubensalz sorgt jedoch noch für ein optisches Highlight! ...sehr schön auf hellem Fisch oder Fleisch, auf Schmalzbrot oder auf Gemüse.

    Inhalt: Salinensalz 99%, medizinische Aktivkohle

    Wichtig in diesem Zusammenhang ist folgender Sachverhalt. Es handelt sich nicht um ein reines Salz, sondern um eine Speisesalz-Zubereitung mit dem Namen "Grubensalz".
    Die Aktivkohle - auch medizinische Kohle genannt - Grubensalz wird auf pflanzlicher Basis hergestellt und ist geschmacksneutral.

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser ca. 60 mm, Höhe ca. 55 mm

  • Bestes Luisenhaller Tiefensalz in optisch spannender Harmonie mit fein gemahlenen Hibiskus Blüten. Neben der wunderbaren Farbe sorgen die Hibiskusblüten für eine leicht säuerliche Note - eine gute Alternative, wenn keine frische Zitrone zur Hand ist...

    Geschmack: Salzig, leicht säuerlich und frisch

    Anwendung: hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten

    Inhalt Würzmischung: Salinesalz 96 %, Hibiskus 4%

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • Bestes Luisenhaller Tiefensalz verwandelt sich durch Orangen und Ingwer zu einer asiatischen Köstlichkeit. Manchmal reicht schon ein Hauch von Ingwer für eine asiatische Note...

    Geschmack: Salzig, frisch mit zarter Ingwernote

    Anwendung: hervorragend zu Fisch, Reis, Quark und asiatischen Gerichten

    Inhalt Würzmischung: Salinen Salz 90%, Orangenschalen, Ingwer 3%

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • Pakistanisches Steinsalz - früher unter dem Namen "Himalaya-Salz" bekannt- ist ein unbehandeltes Steinsalz. Durch Eisenoxid und Mangan erhält das Pakistanische Steinsalz die schöne rosa Färbung. Das Salz stammt nicht aus dem Himalaya-Gebirge, sondern aus Pakistan, dem "Salt Range", ca. 200 Km südlich des Himalayas.

    Geschmack: salzig

    Anwendung: immer, wenn etwas Salz fehlt...

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • Pyramiden Salz ist auch unter der Bezeichnung Schneeflockensalz bekannt. Dieses besondere Meersalz wird auf Zypern gewonnen und zählt mit zu den feinsten Salzen des Mittelmeeres. Ähnlich wie das Maldon Salz hat es eine sehr spezielle knusprige Konsistenz.

    Geschmack: salzig mit einer besonderen haptischen Komponenten - die kleinen Pyramiden knuspern quasi auf der Zunge

    Anwendung: feines Tischsalz bzw. Fingersalz (die kleinen Blättchen lassen sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken ? die wohl sinnlichste Art zu salzen...) für z.B. Fisch, Fleisch und BBQ Spezialitäten

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
  • ... stellen Sie sich vor, Sie gehen bei einem leichten Lüftchen durch einen liebevoll angelegten Schrebergarten ... knackiges Gemüse, würzige Kräuter, prachtvolle Blüten - die Luft riecht würzig und frisch - Sie schneiden sich eine Scheibe feines Brot ab - mit knuspriger Kruste und herrlichem Duft ... darauf etwas gute Butter und eine dicke Prise Schrebergartensalz ... nun die Augen schließen und einfach nur schmecken ...
    Mmmhhh, sehen Sie - es geht und ist so einfach :-)
    All dies in einem kleinen Glas mit Schrebergartensalz. Bunte Blüten, würzige Kräuter und naturreines Steinsalz* - das alles harmonisch aufeinander abgestimmt und gut durchgemischt ergibt unser Schrebergartensalz. 

    ... auch sehr köstlich mit einem Stück Gärtnersalami (eine Scheibe Gurke :-), oder auf einem Salat, einem Süppchen oder Bratkartoffeln, oder, oder, oder ...

    *durch Siedeverfahren gewonnen. Wir verarbeiten Luisenhaller Tiefensalz aus der letzten Pfannensiederei Europas. Das Salz ist 250 Millionen! Jahre alt - es handelt sich um ein vertrocknetes Urmeer. Der große Vorteil davon: es sind keine heutigen Umweltverschmutzungen vorhanden und das Salz wird nach dem Siedeverfahren völlig natürlich belassen! Also keine Zugabe von Jod oder Rieselhilfen!!!

    Geschmack: intensiv, würzig und salzig

    Anwendung: Butter und Schmalzbrot, Salate, Fisch und Fleisch

    Inhalt Gewürzsalz: Salz 57%, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Paprika, Lauch, Basilikum, Knoblauch, Korn,-Ringel,-Erikablüten

    Rezepte:
    Cayennestangen-mit-Schrebergartensalzbutter
    Schrebergartenschnitte-mit-Schrebergarten-Salz               

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 75 mm
  • Süditalien trifft good old germany, südeuropäische Würze trifft auf deutsche Raffinesse - Tomate und Basilikum trifft auf Röstzwiebel und Kümmel!
    Sizilianisches Tomaten Salz klingt nicht nur spannend, sondern es schmeckt auch so!

    Geschmack: fruchtig und würzig Anwendung: mit etwas Öl als Dip zum Brot, auf Butter oder Schmalzbrot, für Nudelsoßen und Nudelsalate, für gebratenes oder gegrilltes Fleisch

    Inhalt: Tomate, Salz, Röstzwiebel Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Petersilie, Basilikum

    Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
    Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 75 mm
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Beschreibung

 
Unsere "medium Salz-Box" bietet Ihnen vier, nach Ihren Wünschen ausgesuchte, beliebige Salze. So können Sie Ihr ganz individuelles Salz-Set zusammenstellen.

Die Gewürze finden ansprechend Platz in einer sehr hochwertigen Holzbox (16x16 cm), plus Banderole (siehe Foto).
Warengruppe: Geschenkset - groß

Bewertungen (5)

 

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Einträge gesamt: 5
5 von 5 Kundenfeedback

sehr gut als Geschenk geeignet

., 16.06.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Ein tolles Geschenk anstelle der obligatorischen Weinflasche.

., 14.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Als Einzugsgeschenk ideal...ich konnte mich für eins allein nicht entscheiden!!

., 25.08.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Für alle, die gern kochen und ihren Speisen eine besondere Note verleihen wollen. Top-Qualität.

., 20.12.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Klasse Geschenkverpackung

., 20.12.2014
Einträge gesamt: 5

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