Geschenkset: small Sugar-Box

Tonkabohnen Zucker - Gewürzglas

Diabolo Zucker ist unsere spannendste Zucker Mischung! Echter Rohrohrzucker aus Südamerika vereint mit einer spannenden Gewürzmischung. Diabolo Zucker ergibt bei einer Purverkostung ein sehr spannendes Geschmackserlebnis: erst die Süße vom Zucker, dann schmeckt man die Gewürze Zimt, Kardamom und Muskat und zum Schluss verabschiedet sich der Diabolo Zucker mit einem Hauch von Chili.

Geschmack: süß, würzig und ein Hauch von Chili :-)

Anwendung: für Dessert, Gebäck, Milchreis, Espresso, karamellisiertes Gemüse, Obst.
Sehr fein auch mit einer Erdbeere und etwas Sekt oder Champagner zum Aperitif  - Erdbeere dazu in den Zucker tauchen - essen und mit einem feinen Schluck "nachspülen".

Inhalt Rohrzucker Gewürzmischung : Roh Rohrzucker 97% (Nicht EU), Zimt, Orange, Kardamom, Muskat, Chili & Nelke

Rezept:   www.spirit-of-spice.de/Rezept-Holunderbeeren-Auflauf-mit-Diabolo-Zucker-oder-Haenfling

Rezeptfoto: © Simone Andress - fotolia


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1641kJ/392kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 97,5g
- davon Zucker 96,6g
Eiweiß 0,1g
Salz <0,01g


Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

Muscovado Zucker ist 100% original, unbehandelter Roh Rohrzucker aus Mauritius. Das heißt, dass er nicht raffiniert wurde, und daher recht klebrig ist. Die Melasse ist noch voll erhalten! Kleinere Klumpen im Zucker sind natürlich und kein Mangel, sondern ein Qualitätsmerkmal  - es ist ein Zeichen dafür, dass der Zucker nicht erhitzt wurde. Daher sind noch alle typischen Aromen und der charakteristische Geschmack erhalten.

Geschmack: süß und mit einen intensiven Geschmack von Karamell-, Lakritz und Malz

Anwendung: Tee, Mocca, Kaffee oder Espresso, für Süßspeisen, Marmelade, eingekochtes Obst, Eis

Herkunft: Nicht EU


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1641kJ/392kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 97,5g
- davon Zucker 96,6g
Eiweiß 0,1g
Salz <0,01g


Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

Echter Rohrohrzucker aus Südamerika trifft auf fein gemahlene Rosenblüten und Piment. Diese Mischung vereint Süße und Würze auf sehr harmonische Weise...

Geschmack: süß, würzig und floral

Anwendung: Dessert, Gebäck, Kuchen; Kekse, Salatsaucen, Marinaden, Obstsalate, Marmelade

Inhalt Rohrzucker Gewürzmischung : Rohrohrzucker 96% (Nicht EU),  Rosenblüten 3%, Piment


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1641kJ/392kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 97,5g
- davon Zucker 96,6g
Eiweiß 0,1g
Salz <0,01g


Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

Unseren feinen Winter Zucker verkaufen wir inzwischen das ganze Jahr. Der Rohrohrzucker aus Südamerika ist zwar zusammen mit den gängigen Wintergewürzen wie Zimt, Nelke und Kardamom gemischt, passt jedoch ganzjährig hervorragend zu Obst und Desserts.

Geschmack: süß aromatisch

Anwendung: Obst, Quarkspeisen, Müsli, Wildgerichte, Rotkohl, süße Speisen, Lebkuchen, Gebäck, Weihnachtsplätzchen, Marmelade und perfekt für Bratäpfel :-)

Inhalt Rohrzucker Gewürzmischung: Rohrohrzucker 90 % (Nicht EU), Ceylon-Zimt, Fenchel, Macis, Nelke, Piment, Koriandersaat, Ingwer, Kardamom



Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1641kJ/392kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 97,5g
- davon Zucker 96,6g
Eiweiß 0,1g
Salz <0,01g


Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm