Gomasio (ganz)

Artikelnummer: 940

EAN: 4250713212429

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Gomasio - der Name dieses traditionellen Würzmittels der japanischen Küche setzt sich zusammen aus: goma (Sesam) und shio (Salz) = Sesamsalz ...
Wir bieten hier unsere Interpretation von Gomasio an: OHNE Salz, dafür mit milden Chiliflocken. Wer unser Gomasio mit Salz mischen möchte, kann das Verhältnis 7: 1 (7 TL Gewürz plus 1 TL Salz) verwenden. Für eine salzärmere Variante empfehlen wir 4 TL Gomasio plus ½ TL Salz, und für die salzfreie Variante "unser Original" ...nicht nur optisch ein Leckerbissen ...
In Asien wird diese Mischung als Tischgewürz verwendet und steht neben Sojasoße auf jedem Tisch.

Geschmack: zart nussig, mit leichter Schärfe

Anwendung: Zum Würzen von Salaten, Suppen, Sushi oder einfach so, auf einem Butterbrot genossen. Gomasio sollte nicht mitgekocht, sondern über die fertige Speise gestreut werden.

Inhalt: SESAM weiß & schwarz, Chiliflocken ohne Saat
Enthält Sesam

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

Inhalt: 40 g

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Kundenfeedback

Schön für Geflügelfleisch

., 12.08.2015
5 von 5 Kundenfeedback

verwende es in Eintöpfen,sehr gut

., 03.11.2015
5 von 5 Pfiffig

Die Schärfe ist angenehm und gibt dem Gomasio einen Pfiff!

., 15.06.2017
Einträge gesamt: 3
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