Rezept - Grillgemüse

Artikelnummer: _RP_121

Grillgemüse
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Beschreibung

 
Zutaten (für 4 Personen):

1 Zwiebel
1/2 Lauchstange
1 Paprikaschote,  rot
1 kleine Zucchini
2 Tomaten
4 Blätter Basilikum
1 Knoblauchzehe
200 g Blauschimmelkäse
Olivenöl
Salz und grill to thrill VEGGI 
1/2 Flasche Bier (Pils) oder Gemüsebrühe SuppenGRÜN 

Zubereitung:

Das Gemüse waschen und evtl.schälen. Zwiebel und Lauch in Ringe schneiden, Zucchini, Paprika und Tomaten in kleine Würfel, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Wenn man Käse verwenden möchte wird er in kleine Würfel geschnitten. Das ganze Gemüse und Käse vermengen. Zwei Stücke Aluminiumfolie von ca. 30 cm Länge mit Olivenöl bestreichen. Die Gemüse-Käse-Mischung jeweils in die Mitte der Folie legen, salzen und mit grill to thrill VEGGI nach Belieben würzen. Die Folie zu Päckchen verschließen, mit einer kleinen Öffnung auf der Oberseite. Die Beutel auf den Grill legen und während des Garens nach und nach das Bier/Gemüsebrühe hinzufügen. Die Garzeit der Gemüsepäckchen liegt zwischen 10 und 20 Minuten.
Jahreszeiten: Frühling Sommer
Regionalität: Italien & Mittelmeer Deutsch
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-mild
Schwierigkeit: gelingt leicht

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