Harissa

Artikelnummer: 990v

EAN: V

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Harissa ist eine klassische Gewürzmischung, die ursprünglich aus Nordafrika stammt - inzwischen ist Harissa in der gesamten arabischen Küche sehr beliebt.

Wie auch bei Curry gibt es keine feste verbindliche Rezeptur - künstlerische Freiheit ist erlaubt... wir haben die typischen Zutaten wie Cumin, Minze und Chili mitverarbeitet - allerdings für den europäischen Gaumen abgeschmeckt!

Eigentlich ist Harissa eine feuchte Paste - wir bieten hier die praktische getrocknete Variante an.

Geschmack: würzig aromatisch mit mittlerer Schärfe

Anwendung: als Tischgewürz - passend zu allen Speisen - außer Dessert
.... oder mit etwas Olivenöl & Zitronensaft als Dip zu Fladenbrot

Inhalt: Chili, Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika, Luisenhaller Tiefensalz, Knoblauch, Minze, Zitrone


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1429 kJ
Brennwert 341 kcal
Fett 15,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 40,8 g
- davon Zucker 39,2 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 3,67 g

Inhalt: 30 g

Ekomi

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
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Kundenfeedback


"...als on Top für viele Gerichte!"
eKomi, 12.04.2021


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"Sehr gute Mühle für Muskat. Ergebnis für mich perfekt!"
eKomi, 12.04.2021


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"Damit lassen sich Pfeffer und co., ebenso Gewürze wie Kümmel wunderbar zermahlen."
eKomi, 12.04.2021


Kundenfeedback


"Sehr guter und milder Geschmack!"
eKomi, 12.04.2021


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