Knoblauchscheiben

Artikelnummer: 458v

Knoblauchscheiben

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Beschreibung

 
Allium sativum

Diese Heilpflanze ist gleichzeitig ein sehr beliebtes Gewürz weltweit. Natürlich ist Knoblauch heute das ganze Jahr über auch frisch zu bekommen, aber wie das so ist...man möchte an einem Sonntag schön kochen und hat vergessen frischen Knoblauch einzukaufen, oder man möchte sich dieses Mal die Finger nicht "schmutzig" machen...da sind getrocknete Knoblauch Scheiben genau richtig! Auch zu finden in unserer Mischung pasta é basta - für die schnelle und unkomplizierte Italienische Küche zwischendurch...

Geschmack: würzig und mild, mit einem sehr freundlichen Knoblaucharoma 

Anwendung: Nudeln, Aufläufe, Suppe, Gemüse, Fisch & Fleisch, Currys

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm Name: Allium sativum 

Pflanzenfamilie: Alliaceae (Lauch­gewächse)

Geschichte: Bereits die Römer kannten diese gesunde Knoblauch Knolle, sie hatte heilende Eigenschaften. Aber nicht nur die heilende Wirkung, wurde geschätzt. Es ging vor allen Dingen um den Geschmack des Knoblauchs, man verspeist ihn roh und verkocht. Knoblauch ist eines jener Gewürze, das fast weltweit benutzt wurde und noch immer benutzt wird.

Gesundheit: Knoblauch wirkt entzündungshemmend fast antiseptisch, es senkt den Blutdruck und ist schleimlösend.

Geruch und Geschmack: Knoblauch strömt einen sehr speziellen Geruch aus, wie bei vielen Kräutern und Gewürzen verändert sich der Geschmack und Geruch stark, wenn es getrocknet wird. Durch die ätherischen Öle im Knoblauch riecht man nach dem Verzehr stark nach Knoblauch - auch noch lange nach dem Verzehr. Die Schärfe des Knoblauchs lässt sich durch das Verkochen reduzieren.

Besonderes: Leider findet man den Knoblauch nicht als Wildpflanze.

Verwendung: Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, ob roh, eingelegt in Öl, wie Zwiebeln angebraten zum Fleisch, Fisch oder Gemüse, auf der Pizza im Quark und Dip. Knoblauch ist ein echter Alleskönner.
Gewürzname: K-L...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Inhalt: 25 g

Bewertungen (14)

 

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Einträge 1 – 10 von 14
5 von 5 Kundenfeedback

ware optimal

., 27.10.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Die Knobi-Scheiben habe ich nun zum ersten Mal bestellt, sie duften gut und sehen toll aus. Bin mal gespannt, wie sie ihr Aroma entfalten.

., 18.12.2013
4 von 5 Kundenfeedback

Für alle Gerichte mit Knoblauchbedarf

., 10.01.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Ich verwende es für Marinaden

., 24.02.2014
5 von 5 Kundenfeedback

zu verwenden wie frischer Knoblauch in Saucen

., 27.03.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Perfekt wäre in einer Gewürzmühle

., 31.03.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Erste mal das getrockneter Knoblauch schmeckt... Verwende ihn am liebsten für Salat . Am Vortag gerichtet bissel Knoblauch rein der braucht Wasser um den Geschmack zu entfalten und einfach nur freuen!

., 13.04.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr gut für Schmorfleisch, Suppen etc.
Qualität sehr gut

., 08.06.2014
5 von 5 Kundenfeedback


findet verwendung in sehr vielen speisen je nach vorliebe und geschmack

., 24.06.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Beste getrocknete Knoblauch den man erweben kann.
Passt überall... Etwas Feuchtigkeit braucht er dann ist er wie frisch geschnitten

., 16.09.2014
Einträge 1 – 10 von 14

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