Kubeben Pfeffer

Artikelnummer: p06v

Kubeben Pfeffer

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Beschreibung

 
Name: Piper cubeba

Kubeben Pfeffer kommt aus Java und wird auch als javanischer Stielpfeffer bezeichnet. Auf Java wird er seit dem 16 Jahrhundert angebaut. Kubebenpfeffer ist ein wahrer Geheimtipp für Gewürzliebhaber! Sein besonderes Kennzeichen ist ein kleiner Stiel an jedem Pfeffer Korn, und sein Aroma ist einzigartig. Schon Hildegard von Bingen kannte diesen Pfeffer und nutzte ihn vielseitig.
Ihr Tipp: der Kubebenpfeffer sorgt für einen fröhlichen Geist und einen klaren Verstand - auch bei Traurigkeit oder Lernschwierigkeiten mehrmals täglich 3 Körner kauen...
Kubebenpfeffer ist ein typischer Bestandteil der nordafrikanischen Gewürzmischung "Ras el Hanout"
Besonderheit: Kubeben Pfeffer wird Heilpflanze des Jahres 2016!

Geschmack: leichte Kampfer Note, holzig warm und pfeffrig herb

Anwendung: dunkles Fleisch, kräftiges Gemüse, Currys, BBQ Marinaden, Fisch, Lamm , Tajine

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
Inhalt: 22 g

Bewertungen (11)

 

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Einträge 1 – 10 von 11
5 von 5 Kundenfeedback

Für eigene Pfeffermischung

., 21.10.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Bin noch in der Experimentierphase.

., 30.10.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Ein außergewähnlicher, milder Pfeffer, ausgezeichnet zu Rohkost

., 21.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Geeignet für experimentierfreudige Menschen, die neue Wege gehen wollen.

., 03.12.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Unser Lieblingspfeffer, weil er neben seiner Schärfe ein wenig fruchtig riecht.

., 14.12.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Top Pfeffer

., 25.07.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Ich verwende Kubeben Pfeffer am liebsten zum würzen von Wild z.b. Reh.

Jedem Pfefferliebhaber aber zu empfehlen

., 12.08.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Außergewöhnlich und schmackhaft.

., 22.08.2015
5 von 5 Herrlicher Duft, herrliche Gewürznote

Ein wunderbarer Pfeffer, den ich zu 100 % weiterempfehle.

., 01.02.2016
5 von 5 Klasse

Ich bin begeistert von dem Geschmack

., 30.03.2016
Einträge 1 – 10 von 11

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