Langer Pfeffer (ASIEN - ganz)

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Beschreibung

Name: Piper longum

Nicht rund, sondern länglich ist sein Erscheinungsbild - fast wie ein kleiner Tannenzapfen. Trotz seiner ungewöhnlichen Optik zählt der asiatische Langpfeffer zu den echten Pfeffergewächsen. Er ist auch unter der Bezeichnung Bengalischer- oder Stangen-Pfeffer bekannt. Dies war der erste Pfeffer, der mit den Römern nach Europa kam.

Geschmack: leicht süßlich, erdig warm, scharf 

Anwendung: Sahnesaucen, Käse Fondue, Aufläufe, Suppen

Tipp: Nur mörsern, oder mit Hilfe einer Reibe verwenden! Nicht in eine Gewürzmühle füllen, dafür ist der Pfeffer zu hart!

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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Kundenfeedback eKomi., 06.06.2015

Der Pfeffer wurde mir vor ein paar Jahren empfohlen und ich war vom ersten Moment an begeistert. Seither verwende ich ihn nur noch anstatt schwarzem Pfeffer.
Es kommt nicht jede Mühle hiermit klar, da muss man etwas herum probieren.

Kundenfeedback eKomi., 24.02.2015

Pfeffer mit erdiger Note - traumhaft im Sauerkrautsalat

Kundenfeedback eKomi., 15.05.2014

Sehr gut...

Kundenfeedback eKomi., 10.01.2014

Super Qualität

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