Lorbeer (ganz)

Artikelnummer: 510v

Lorbeer ganz

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Beschreibung

 
Name: Laurus nobilis
Pflanzenfamilie: Lorbeergewächse (Lauraceae)

Geschmack: leicht bitter, herb-würzig und kräftig

Geschichte: Der Lorbeer stammt ursprünglich aus Kleinasien. Die Römer machten ihn berühmt als Symbol für Ruhm und Weisheit. In der Küche ist dieses Gewürz sehr vielfältig einsetzbar und verleiht vielen Gerichten erst das "gewisse Etwas"- was wäre eine gute Brühe ohne Lorbeer...?! Lorbeer ist jedoch nicht nur ein guter Solokünstler, er ist auch fester Bestandteil vieler Gewürzmischungen wie: ras el hanout, garam masala, fire wall, ocean blue, pomm & fritz.

Gesundheit: Lorbeer ist appetitanregend, entzündungshemmend und durchblutungsfördernd.

Anwendung: Suppen, Eintöpfe, Eingelegtes, Kräuteressig, Fleisch-, Fisch- und besonders zu Wildgerichten, Saucen, Marinaden und Beizen, Fonds .Ganze Lorbeer-Blätter werden nach dem Kochen herausgenommen.
Tipp: frische Lorbeerblätter mehrfach einreißen, so geben Sie mir Aroma ab

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm 




Gewürzname: K-L...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Inhalt: 5 g

Bewertungen (16)

 

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Einträge gesamt: 10
5 von 5 Kundenfeedback

Eben Lorbeer, sehr schöne Qualität

., 20.03.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sind wirklich ganz

., 14.10.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Benötige ich viel in Eintöpfen, Geflügelbrühe,
Tafelspitz. Hier ist die Qualität der Blätter besonders gut.

., 19.10.2014
5 von 5 Kundenfeedback

muss in jede Brühe

., 15.11.2014
5 von 5 Kundenfeedback

das Produkt entspricht den Erwartungen

., 20.01.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Für Suppen

., 22.02.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Zum Schmoren und aromatisieren.

., 24.05.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Super verpackt! Endlich einmal ein Hersteller, bei dem Lorbeerblätter nicht in Tüten, die man immer suchen muss, angeboten wird! Perfekt!

., 01.09.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Lorbeer gehört an jede Bolognese, sie liefert einen prima Geschmack(2Blättchen)
Die Vorratsdose finde ich ganz prima und schön anzusehen

., 26.10.2015
5 von 5 Kundenfeedback

top ware!

., 05.11.2015
Einträge gesamt: 10

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