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Geschmack: sehr würzig, etwas süßlich und ein bisschen bitter - entfernt gleicht er etwas dem Geschmack von Thymian
Geschichte: Majoran stammt ursprünglich aus Kleinasien und wird heutzutage oft in Mittel-und Osteuropa angebaut.
Majoran wurde von den Arabern , der Unvergleichliche, genannt.
Gesundheit: Fettverdauungshilfe löst Darmkrämpfe und regt den Harndrang an.
Anwendung: Suppen, Saucen, Hülsenfrüchte, Polenta, Geflügel, Pasta Soßen, Pizza, Fisch, Salate, Marinaden, Eierspeisen,
Pilzgerichte, Gemüse
Neben Oregano ein sehr beliebtes Gewürz in der italienischen und griechischen Küche. Den Namen "Wurstkraut" hat er der Tatsache zu verdanken, dass er sehr oft in Wurst-Gewürzmischungen enthalten ist. Auch in vielen Gewürzmischungen ist Majoran zu finden, wie z.B. in Bruschetta, wild wechsel, green garden.
Tipp: Majoran nicht zu lange erhitzten!
Verpackung: Kartonschachtel mit aromadichtem Beutel
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1.Wir sind eine kleine, familiär geführte Gewürzmanufaktur in Deutschland, bei dem der Kunde und natürlich die Qualität unserer Produkte im Mittelpunkt stehen.
2.Ein Lebensmittelhersteller hat nach unserer Meinung eine besondere Verantwortung, denn er stellt ein Produkt her, welches im direkten Zusammenhang mit unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden steht. Daher verpflichten wir uns als Gewürzmanufaktur zu kompromissloser Qualität und konzentrieren uns auf hochwertige Produkte mit dem Schwerpunkt Gewürze und Gewürzmischungen. Außerdem spielt bei uns die ?Handarbeit? (Manufaktur) eine wichtige Rolle, da wir alle Gewürze und Rohstoffe von Hand selektieren und nur die besten Bestandteile und Qualitäten verwenden.
3.Wir stellen unsere Produkte in unserer Gewürzmanufaktur selbst her ? daher auch der Name ?Manufaktur?. Nur so können wir beste Qualität zu einem fairen Preis garantieren.
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