Piment (ganz) - Gewürzglas

Artikelnummer: 670

EAN: 4250713210661

4,60 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferstatus: direkt verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage


Name: Pimenta dioica, Nelkenpfeffer, allspice, Jamaikapfeffer, Neugewürz, Englischer Pfeffer 
Pflanzenfamilie: Myrtaceae (Myrtengewächse)

Geschmack: sehr intensiv nach einer Mischung aus Pfeffer, Nelke, Zimt, Muskat

Geschichte: Wie bei so vielen Gewürzen entdeckte Columbus Piment, hielt diese aromatischen Körner jedoch für Pfeffer, er gab ihnen den Namen pimentia (spanisch: Pfeffer). Obwohl er Piment bereits um 1600 nach Europa brachte, erlangte Piment die nötige Aufmerksamkeit erst viel später. Hauptexportland ist immer noch Jamaica, von dort kommt immer noch die beste Qualität.
Geschmacklich hat kaum ein anderes Gewürz eine solche Bandbreite zu bieten - daher auch die sehr passende englische Bezeichnung "allspice". Piment ist auch enthalten in fire wall, la vie en rose und Pfeffer Cuvée

Gesundheit: Piment fördert den Speichelfluss und wirkt magenregulierend

Besonderes: Mayas kannten Piment und verarbeiteten es in ihrer Schokolade

Anwendung: Gewürzpasten für Geflügel und Fisch, Suppen, Eintöpfe, Curry, Pilaws, BBQ Marinaden, Spekulatius, Kuchen, Soßen, Sauerkraut, eingelegter Fisch, Wildgewürz, Lebkuchen, Wurzelgemüse
Piment sollte im gemahlenen Zustand nicht lange aufbewahrt werden, man zerstösst ihn unmittelbar vor dem Würzen, damit sich seine
Würzkraft nicht verflüchtigt.

Herkunft: Nicht EU

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

Gewürzname: P-Q-R...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Inhalt: 25 g

Ekomi

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
92.84%
 
6.23%
 
0.79%
 
0.06%
 
0.08%

Kundenfeedback


"Sehr lecker, zu Fleisch und Salat"
eKomi, 24.02.2021


Kundenfeedback


"Kaffe und Cappucino Arabian nights ist mein Favorit, es folgt die Wiener melange"
eKomi, 24.02.2021


Kundenfeedback


"Kaffe & Cappucino einfach Klasse, freue micv jeden Tag auf meine Tasse Kaffee"
eKomi, 24.02.2021


Kundenfeedback


"Sehr hohe Qualität, wie alle Produkte!!!"
eKomi, 22.02.2021


Lesen Sie mehr >>