Pimenton de la vera scharf - Gewürzglas

Artikelnummer: c24p

Pimenton de la vera - scharf, gemahlen

Verpackung
4,10 €
12,81 € pro 100 g

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferstatus: direkt verfügbar

Lieferzeit: 2 - 7 Werktage

Stk

Beschreibung

 
Namen: Pimenton de la vera dulce, Paprika la vera

Ihre Liebe zu geräuchertem Paprika und Chili brachten die Spanier nach ihren Eroberungsreisen mit nach Europa. Dort hatten sie die köstlich fruchtig und scharfe Verbindung von Frucht und Rauch zum ersten Mal gekostet...
Heute ist Pimentón de la Vera eine geschützte Herkunftsbezeichnung für einen geräucherten Paprika (Pimenton) aus der spanischen Region Extremadura. Genauer gesagt, aus dem La Vera Tal. Dieser weltweit einzigartige Paprika ist etwas ganz besonderes und unterscheidet sich völlig von anderen Paprikasorten. Pimenton de la vera wird in einem außergewöhnlichen und aufwändigen Herstellungsverfahren produziert:
Innerhalb mehrerer Monate durchläuft die Pflanze viele einzelne Schritte:
Der Start erfolgt Anfang März im Gewächshaus.
Im Mai ziehen die jungen Setzlinge dann ins Freiland um. Weitläufige Terrassen, Felder und viel Sonne sorgen für optimale Wachstumsbedingungen.
Im Oktober erfolgt die Ernte von Hand. Anschließend werden die Schoten über Eichenholz geräuchert. Nach der Trocknung erfolgt in mehreren Mahlvorgängen (bis zu 5-mal) die Vermahlung zu einem sehr feinen Pulver. Die Kerne und Stiele werden dabei traditionell nicht mit verarbeitet.

Geschmack: edelrauchig, aromatisch und scharf

Anwendung: Fleischeintöpfe, Hähnchen, gebackene Kartoffelecken - Patatas bravas, BBQ Saucen, Grillmarinaden, Rubs, Steakbutter, Bratkartoffeln, Chili con carne, Spanische Chorizo Wurst, Hülsenfrüchte

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
Gewürzname: P-Q-R...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig mittlere Schärfe
Inhalt: 32 g

Bewertungen (18)

 

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge 1 – 10 von 18
4 von 5 Kundenfeedback

Durch den geräucherten Geschmack tue ich mir die Verwendung noch etwas schwer.

., 31.08.2013
4 von 5 Kundenfeedback

Wie in Spanien :)

., 30.09.2013
5 von 5 Kundenfeedback

sehr guter Geschmack für

., 08.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Verwendung bei Gulasch und Hackbraten. Empfehlung in der kräftig deftigen Küche. Sehr gute Qualität, besonders das Raucharoma.

., 20.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

schön scharf

., 28.01.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Ich verwende das Produkt zu Grillgerichten, aber auch zu Pasta und besonders gerne auf American-Hot-Pizza!!!

., 30.04.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Paprika für Nudelgerichte u. Eintöpfe super.

., 05.05.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Ein geruchs- und geschmacksintensiver Paprika.

., 29.06.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Alles prima

., 02.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

geschmacklich sehr gut

., 02.09.2014
Einträge 1 – 10 von 18

Frage zum Produkt

 
Kontaktdaten
Frage zum Produkt


Passende Artikel
 
Kunden kauften dazu folgende Produkte
 
bella donna - Glas mit Mühle

bella donna - Glas mit Mühle

5,80 € *
13,81 € pro 100 g
Zitronen Pfeffer - Glas mit Mühle

Zitronen Pfeffer - Glas mit Mühle

5,80 € *
17,06 € pro 100 g
fire wall - Glas mit Mühle

fire wall - Glas mit Mühle

5,80 € *
15,68 € pro 100 g
pasta e basta - Gewürzglas

pasta e basta - Gewürzglas

4,10 € *
16,40 € pro 100 g
rost beef - Glas mit Mühle

rost beef - Glas mit Mühle

5,80 € *
14,50 € pro 100 g

KOSTENLOSER VERSAND

Deutschlandweit per DHL ab 30,-EUR

PAYPAL

gemütlich per PayPal zahlen

VORKASSE

Bei Erstbestellung