Ras el-Hanout

Artikelnummer: 102v

EAN: V

Ras el-Hanout
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"Kopf des Ladens" lautet die wörtliche Übersetzung dieser klassischen nordafrikanischen – ursprünglich marrokanischen – Gewürzmischung. Gemeint ist damit die "Mischung des Chefs" oder "nach Art des Hauses".
Somit bot also jeder  orientalische Gewürzladen seine eigene und natürlich geheime Mischung an. Ähnlich wie bei Curry, gibt es für Ras el-Hanout keine einheitliche Rezeptur, meist jedoch enthalten sind die Zutaten Pfeffer, Blüten und Zimt.

Geschmack:
orientalisch-aromatisch, leicht floral

Anwendung:
orientalische Gerichte, Tajine, Couscous

Inhalt:
Gewürzmischung: Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel/Nigella, Piment, Chili, Macis, Koriander, Kardamom, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen
Inhalt: 42 g

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Einträge gesamt: 10
5 von 5 Kundenfeedback

geeignet für Gemüsepfanne mit Paprika, peppt Zucchini auf.
Angenehme Schärfe.

., 30.09.2015
5 von 5 Kundenfeedback

top ware!

., 05.11.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Für orientalische Gerichte und Suppen im Besonderen

., 18.11.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Zum würzen
Jedem der sich gschmacksmäßig was Gutes tun will und nicht nur Pfeffer und Salz auf Lebensmittel schüttet.

Die Qualität und der Geschmack der Gewürze und Kompositionen ist einfach guad.

., 28.11.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Wir lieben diese Gewürzmischung. Für alles was etwas exotisch schmecken soll (zb Couscoussalate)

., 14.12.2015
5 von 5 Interessant

Dem Orient ein Stück näher ;-))
ich bin begeistert von diesem Gewürz, da es schon mehrer orientale Gerichte mit dem Geschmack verfeinert hat, intensiv nach Kurkuma und Vieles mehr.

., 28.07.2016
5 von 5 top

Einfach top Ware super Gewürz und schnelle Lieferung

., 04.09.2016
5 von 5 Sehr gut

Die Mischung ist wunderbar.

., 03.11.2016
5 von 5 Super

Ich habe einen Nachfüllkarton bestellt, dass sollte auch schon alles sagen :-)

., 28.07.2017
5 von 5 Erinnerungen an Marrakesch....

... werden wach.

Erst die Geruchsexplosion in unserer Küche, danach die Geschmackexplosion . Augen zu und wir waren wieder auf dem Bazar in Marrakesch. Ich habe nicht nur das Häh-Bru-Filet mariniert sondern auch (nicht wirklich orientalisch) den im Ofen gebackenen Hokkaido-Kürbis. Wir sind alle begeistert und vergeben gerne 5 Sterne.

., 26.11.2018
Einträge gesamt: 10
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