Rezept - Apfeltarte mit karamellisierten Mandeln

Artikelnummer: _RP_230

Apfeltarte mit karamellisierten Mandeln
sofort verfügbar

Zutaten (für 4 Personen):

Für den Mürbeteig:
225 g Mehl
40 g Zucker
125 g Butter, kalt & gewürfelt
1 Ei
1 Prise Salz

Für den Belag:
2 große Äpfel, gewürfelt
2 EL & 5 EL Zitronensaft
1 TL Zimt

100 g gehobelte Mandeln
50 g Puderzucker

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten zügig einen Teig mischen und ca. 30 Min in den Kühlschrank stellenÄpfel mit Zitronensaft und Zimt mischen.
Den Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Form legen. Die Äpfel auf den Teig legen.
Für den Mandelkaramell den Zucker mit dem Zitronensaft verrühren und die Mandeln zugebe.
Gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Die Tarte ca. 50 Min. bei 180 ° U/O backen.

Spirit of Spice wünscht Guten Appetit

Jahreszeiten: Frühling Sommer Herbst Winter
Schärfegrad-Geschmack: fruchtig-süß
Schwierigkeit: gelingt leicht

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