Rezept - Chipotle Chili-Chutney

Artikelnummer: _RP_21

Chipotle Chili-Chutney
sofort verfügbar

Beschreibung

 
Zutaten (für 4 Personen):

375 g grüne Tomaten
250 g Äpfel
125 g Zwiebeln
½ EL Salz
62,5 g Rosinen
250 g Rohrohr-Zucker
125 ml Essig
1 Zitrone
1 TL Senfsaat
1 TL Koriandersaat
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Piment
1 Prise Zimt
1 TL Chipotle Chili

Zubereitung:

Grüne Tomaten sind sehr schwer zu schälen, wenn Sie die Schale nicht weiter stört, lassen Sie sie einfach dran ;-) Die Tomaten häuten, falls gewünscht, und grob hacken. Die Äpfel schälen, entkernen und zerkleinern. Die Tomaten, Äpfel, Zwiebeln und das Salz im Topf langsam zum Kochen bringen und 20 Minuten leise köcheln lassen. Rosinen, Zucker, Essig, Zitronensaft und die fein gemörserten Gewürze hinzufügen. Aufkochen, den Zucker unter Rühren auflösen. Den Chipotle Chili hinzufügen. 30 Minuten leise köcheln lassen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft und das Chutney dick geworden ist. In die heißen, sterilisierten Gläser füllen und verschließen.
Spirit of Spice sagt Danke für das tolle Rezept an: Andreas Neumann
Jahreszeiten: Sommer
Schärfegrad-Geschmack: leichte, fruchtige Schärfe
Schwierigkeit: mittlere Schwierigkeit

Bewertungen (0)

 

Durchschnittliche Artikelbewertung

 

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Frage zum Produkt

 
Kontaktdaten
Frage zum Produkt


KOSTENLOSER VERSAND

Deutschlandweit per DHL ab 30,-EUR

PAYPAL

gemütlich per PayPal zahlen

VORKASSE

Bei Erstbestellung