Rezept - Miso Suppe

Artikelnummer: _RP_2010

Rezept - Miso-Suppe
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Miso Suppe

Der schnelle Energiedrink der Japaner!
Neben der doch etwas aufwendigen Variante für das Wochenende gibt es Dank Schwarzwald Miso auch eine schnelle alltagstaugliche Variante, die vielseitig variierbar ist:

Grundrezept für 1 Portion:

2 TL Miso Pulver  oder Miso Brühe mit 125 ml heißem Wasser verrühren.   

Je nach Geschmack folgendes dazu geben:

Kombu Algen, Frühlingszwiebeln oder Kräuter, Gemüse oder Pilze- fein geschnitten, gekochte Nudeln oder Kartoffelwürfel, Fleisch oder Fisch, Tofu, Gomasio, oder Miso & Gomsaio.

Foto: copyright Natasha Breen

Jahreszeiten: Frühling Herbst Winter
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Schwierigkeit: gelingt leicht
Regionalität: Exotisch Indien/Asien

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