Rezept - Sizilianische Zucchini

Artikelnummer: _RP_3

Sizilianische Zucchini
sofort verfügbar

Zutaten (für 4 Personen):

3 große Zucchini
8 Scheiben Parmaschinken
 »Bella Donna«  - Menge je nach Geschmack
ca. 5 Tomaten
gehobelte Parmesanspäne
5 EL Olivenöl
2 EL heller Balsamessig 
1 Baguette

Zubereitung:

Zucchini und das Baguette in Streifen schneiden. Je eine Scheibe Zucchini und eine Scheibe Parmaschinken auf dem Baguette stapeln. Die Tomaten in Stücke schneiden und mit den Parmesanspäne auf den fertigen Stücken verteilen - Essig und Olivenöl mischen und über die fertigen mini Baguettes träufeln und gut mit Bella Donna würzen. 
Alles gemeinsam eine Nacht durchziehen lassen und als Abendessen oder Teil einer Vorspeisenplatte servieren.

Jahreszeiten: Frühling Sommer
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-mild
Schwierigkeit: gelingt leicht
Regionalität: Italien & Mittelmeer

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