Schoko Lang-Pfeffer

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Beschreibung

Name: piper longum

Eine echte Pfeffer Rarität aus der Region Assam in Indien!
Klein, aber sehr fein!
Im Gegensatz zum einfachen Lang Pfeffer ist diese Variante noch eine echte Rarität auf dem Markt, und leider nicht durchgängig zu bekommen. Die schwarzglänzenden Fruchtstände des Schoko Langpfeffer sind deutlich kleiner und zierlicher - max. 2-3 cm. Seinen Namen verdankt der Pfeffer seinem wirklich ausgesprochen intensiven Kakao und Schokoladenaroma.
Achtung: Nur mit einem Mörser oder einer Reibe zu verarbeiten!

Geschmack: nussig, schokoladig warm und pfeffrig

Anwendung: Wildgerichte, dunkles Fleisch, Wurzelgemüse und Desserts

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 40 mm

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Interessanter Geschmack Petra H., 28.07.2016

Habe noch nie einen Pfeffer probiert, der nach einem Hauch von Schokolade schmeckt, ich bin begeistert.

Ausgezeichnet Agnes G., 21.06.2016

Super Qualität

Kundenfeedback eKomi., 19.09.2015

Super für Geflügel. leicht kakaoige Note.

Kundenfeedback eKomi., 24.02.2015

Für Schokoladenliebhaber, die es im Essen gern pfeffrig mögen

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