Senfsaat schwarz (ganz)

Senfsaat schwarz (ganz) Senfsaat schwarz (ganz)
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Beschreibung

brassica

Außerhalb von Asien wird Senf Saat hauptsächlich zur Herstellung von Senf verwendet. Ob als Dijon Senf, Estragon Senf oder Löwensenf - alle Varianten von mild bis extra scharf sind auf dem Markt zu bekommen. In asiatischen Ländern wird Senf Saat gerne geröstet und z.B. in Curry Gerichten verarbeitet. Wir mischen Senf mit in unsere Mischungen Bergkräuter Salz, cajun spice, Curry, ocean blue, meersabi

Geschmack: scharf, beißend erdiges Aroma, leicht bitter und aromatisch

Anwendung: zur Herstellung von Senf, Curry Gerichte, Wildbeize, Senfsoßen, Fisch
Tipp: deutlich intensiver, wenn die Saat angeröstet wird

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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