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Spirit of Spice


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Spirit of Spice: Fruchtiger Milchreis-Milchbubi
04.06.2019
 

„So ein Milchbubi!“ – ein Plädoyer für den weichen Kerl

„Milchbubis“ sind unter Frauen nicht gerade beliebt. Denn unter diesem Begriff werden all diejenigen männlichen Herrschaften subsummiert, die emotionaler und weicher sind, ein nettes Gesicht mit süßem Lächeln haben und noch am Rockzipfel ihrer Mütter hängen. Echte Weicheier eben. Dabei geht der Milchbubi aus einem alten Brauch hervor, in dem die Buben des Hauses die Milch der in der Küche kochenden Mütter brachten und ihr damit Arbeit abnahmen. mehr ...
Ute’s Blogbeitrag: Tonkabohne - die unscheinbare Aromenbombe
04.06.2019
 

Trendzutat „Tonkabohne“: die unscheinbare Aromenbombe

Naturheilmittel, Gewürz, exotisch-sinnliche Trendingredienz, Lieblingszutat der Sterneköche, Parfüm und Aphrodisiakum: Für die betörend duftende und köstlich schmeckende „Tonkabohne“ gibt es vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Sehr gerne Kochkünstler bedienen sich der Königin unter den Bohnen, um ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.

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Ostern steht vor der Tür
04.06.2019
 

Ostern steht vor der Tür

…wann genau ist noch mal Ostersonntag? Das ist der erste Sonntag nach dem ersten Vollmond nach Frühlingsanfang – alles klar ?!

Zu Ostern gehören natürlich auch Eier – für uns von glücklichen Hühnern und mit Pflanzen gefärbt. Großartige Farben geben rote Bete, Malvenblüten, Spinat, Rotkohl und Curcuma.

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Brand(t)heiße News
04.06.2019
 

Tristan Brandt kocht mit Spirit of Spice auf dem 10. Zurheide Gourmet Festival in Düsseldorf!

Kullinarisches Highlight mit 2-Sternekoch Tristan Brandt und Spirit of Spice in Düsseldorf auf dem Gourmet Festival Zurheide Berliner Allee.

Neben 20 Spitzenköchen und weiteren 90 Genusspartnern haben wir mit Tristan Brandt einen Ora King Lachs mit Sauerampfer und Spirit of Spice Wacholder-Sahne serviert ... 

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Ute’s Rezept-Tipp: bunter Power Toast mit Zitronen-Pfeffer
04.06.2019
 

Ute’s bunter Power Toast mit Zitronen-Pfeffer von Spirit of Spice

Nachdem die letzten Weihnachtsdekos verschwunden und verpackt sind, der Christbaum aus dem Fenster geflogen ist und wir alle nach den fetten Tagen brav gefastet haben, widmen wir uns jetzt wieder den kulinarischen Dingen des Lebens.

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Ute’s Rezept-Tipp: Power Balls mit Lebkuchen Gewürz
04.06.2019
 

Ute’s Power Balls mit Spirit of Spice Lebkuchen Gewürz: mit voller Energie ins Neue Jahr!

Die letzten Tage in 2018 sind gezählt ... Alle freuen sich auf die ruhigen und besinnlichen Weihnachtsfeiertage, um sich vom stressigen Jahr zu erholen und die Batterien wieder aufzuladen.

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Ute’s Rezept-Tipp: Goldene Milch mit Glühweingewürz
04.06.2019
 

„Goldene Milch“: Trendige Geheimwaffe für die kalte Jahreszeit mit Spirit of Spice Glühweingewürz!

Die „Goldene Milch“ oder „Kurkuma-Latte“ ist ein beliebtes Trendgetränk, das in diesem Jahr die Lifestyle-Kaffee-Szene im Sturm erobert hat.

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Ute’s Rezept-Tipp: Holunderbeeren-Auflauf mit "hänfling"
04.06.2019
 

Herbstliche Freuden: Holunderbeeren-Auflauf mit "hänfling"

Feiern Sie mit uns das Erntedank-Fest vor Ihrer Haustür! Denn Hauptdarsteller unseres Rezepts des Monats ist eine heimische Pflanze, die fast überall wächst: die Holunderbeere.

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Süße Gewürzmischungen mit Schokalde wieder verfügbar
04.06.2019
 

Hurra….arabian nights, cafe oriental, mexican coffee, göttliche Verführung, wir sind wieder da !!!!!!

Da die hohen Temperaturen und vielen Sonnenstrahlen jetzt ein wenig nachgelassen haben, konnte die Produktion unserer „Süssen“
arabian nights, cafe oriental, mexican coffee und göttlicher Verführung endlich starten. Nun öffnet der Herbst langsam aber sicher seine Türen und das Warten hat endlich ein Ende!

Freuen Sie sich auf: arabian nights, cafe oriental, mexican coffee, und göttliche Verführung, die sich zum hänfling und Wiener Melange einreihen!

Wir wünschen Ihnen viele kulinarische Genusserlebnisse und einen schmackhaften Start in den Herbst!

Herzliche Grüße, Ihr Spirit-of-Spice Team

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Ute’s Rezept-Tipp: „Bouillabaisse“ mit Provence
04.06.2019
 

Gewürzmischung „Provence“: Urlaubs-Feeling auf dem Teller!

C’est dommage (zu deutsch: „Och menoooo“)! Es ist doch erst ein Weile her, als wir in der wunderschönen Provence ankamen, um hier unseren Sommerurlaub zu verbringen.

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