TelliCherry Urwaldpfeffer

Artikelnummer: p01v

EAN: V

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Name: Piper nigrum
 
Dieser Premium Pfeffer wird von Hand gepflückt und fair gehandelt. Der Urwald Tellicherry Pfeffer stammt von der Südindischen "Malabar Küste" - eine der besten Pfefferanbauregionen der Welt. Genauer gesagt aus dem "Periyar-Tiger Naturreservat" in Kerala. In diesem einmaligen Naturreservat wachsen alte Pfefferpflanzen, und nicht moderne schnellwachsende, ertragsreiche Hybrid-Pflanzen, die in der Produktion für Billig-Pfeffer eingesetzt werden. Die alten und nicht sehr ertragreichen Sorten - vergleichbar mit alten Reben im Weinanbau – bringen sehr aromatischen Pfeffer hervor - Qualität statt Quantität.

Hinzu kommt, dass der Pfeffer, im Gegensatz zu herkömmlichem Pfeffer, reif geerntet wird.
Daher auch die Bezeichnung "Spätlese Pfeffer"! Weltweit von Spitzenköchen hoch geschätzt...sicherlich die edelste Art, schwarzen Pfeffer zu genießen.

Geschmack: nussig, warm, intensiv und hat eine feine Schärfe 

Anwendung: bester Pfeffer für Küche und Tisch!

Herkunft: Nicht EU
Inhalt: 40 g

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Einträge 11 – 20 von 56
5 von 5 Kundenfeedback

Pfeffer mit einer ganz besonderen Note - einfach lecker!

., 18.11.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Für eine Freundin

., 19.11.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Ohne ihn kommen wir nicht mehr aus

., 23.11.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Nutze den Pfeffer seit einem Jahr zum Abschmecken, bzw. Würzen für Salat bzw. für Steak. Der riecht und schmeckt einfach super

., 02.12.2013
4 von 5 Kundenfeedback

Verschenkt aber sehr zufrieden

., 10.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

aromatischer Pfeffer

., 11.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Der Pfeffer ist so intensiv, dass ich erst mal lernen musste, sparsam damit umzugehen. Das kannte ich vorher von dem Supermarktpfeffer nicht.

., 18.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Köstlich an Salaten

., 21.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Beste Qualität/Geschmack

., 22.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

sehr lecker

., 08.01.2014
Einträge 11 – 20 von 56
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