TelliCherry Urwaldpfeffer

Artikelnummer: p01v

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Beschreibung

 
Name: Piper nigrum
 
Dieser Premium Pfeffer wird von Hand gepflückt und fair gehandelt. Der Urwald Tellicherry Pfeffer stammt von der Südindischen "Malabar Küste" - eine der besten Pfefferanbauregionen der Welt. Genauer gesagt aus dem "Periyar-Tiger Naturreservat" in Kerala. In diesem einmaligen Naturreservat wachsen alte Pfefferpflanzen, und nicht moderne schnellwachsende, ertragsreiche Hybrid-Pflanzen, die in der Produktion für Billig-Pfeffer eingesetzt werden. Die alten und nicht sehr ertragreichen Sorten - vergleichbar mit alten Reben im Weinanbau ? bringen sehr aromatischen Pfeffer hervor - Qualität statt Quantität.

Hinzu kommt, dass der Pfeffer, im Gegensatz zu herkömmlichem Pfeffer, reif geerntet wird.
Daher auch die Bezeichnung "Spätlese Pfeffer"! Weltweit von Spitzenköchen hoch geschätzt...sicherlich die edelste Art, schwarzen Pfeffer zu genießen.

Geschmack: nussig, warm, intensiv und hat eine feine Schärfe 

Anwendung: bester Pfeffer für Küche und Tisch!
Inhalt: 40 g

Bewertungen (55)

 

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Einträge 31 – 40 von 55
5 von 5 Kundenfeedback

Fleisch und Grillgut

., 14.09.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr gutes Produkt. Sehr zu empfehlen

., 20.09.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Der beste Pfeffer überhaupt!

., 27.12.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Mein Lieblingspfeffer, sehr aromatisch mit angengehmer Schärfe.

., 21.01.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Ohne geht gar nichts. Bester Pfeffer überhaupt.

., 26.01.2015
5 von 5 Kundenfeedback

verwende ich für alles, was Pfeffer braucht

., 15.02.2015
5 von 5 Kundenfeedback

für Pfefferfans ein Muss

., 24.02.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Bewährte gute Qualität

., 04.03.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Für uns Pfeffernasen einer der leckersten Pfeffer überhaupt! Frisch gemahlen auf Salat, Fleisch, Gemüse....... Unglaublich!!!

., 22.03.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Mein persönlicher Favorit, ausgewogene, aromatische Schärfe.

., 23.06.2015
Einträge 31 – 40 von 55

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