Tomaten (geschnitten)

Artikelnummer: 790v

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Name: Solanum lycopersicum ,Solanum lycopersicum, Paradeiser, Paradiesapfel, Goldapfel, Paradiesapfel
Pflanzenfamilie: Nachtschattengewächse.

Geschmack: fruchtig-süß und aromatisch

Geschichte: Ursprünglich kommt die Tomate aus Mittel- und Südamerika, wahrscheinlich brachte Columbus sie mit nach Europa, wo sie vor allen Dingen in Italien schnell beliebt war. Um 1900 kam die Tomate auch nach Deutschland. Die Tomate ist in Europa nicht wild anzutreffen, sondern muss kultiviert werden.Diese Tomatenflocken sind NICHT gefriergetrocknet, sprich sie werden bei Kontakt mit Flüssigkeit nicht zu einer pastösen Masse! Diese sonnengereiften Tomaten Flocken bleiben knackig und aromatisch. Da die Tomatenflocken naturbelassen sind, können sie etwas verklumpen - lassen sich aber leicht wieder trennen!
Wir verwenden diese tolle Tomate auch in bella donna, bruschetta al pomodoro, pasta e basta und pizza e piu

Gesundheit: Das Kraut, der Stielansatz und der grüne Teil der Tomaten, durch das darin enthaltene Tomatidin mäßig giftig. Sollte man Kraut und Stielansatz dennoch verzehren kann dies zu Übelkeit führen. Diese bitte besser vor dem Verzehr entfernen.

Besonderes
: Bei Tomaten bitte immer Stielansatz herauszuschneiden, weil dieser (wie auch grüne Tomaten) Solanin enthält, welches in größeren Mengen giftig für den Menschen ist.

Anwendung: Tomatensoße !!!, Aufläufen, Suppen, Chutneys, Salate, Pizza
Tomaten sind frisch ein toller Snack, eingekocht passen sie als Sauce zu Pasta und Aufläufen, sie schmecken herrlich als Sommersuppe, lieben Käse und können zusammen mit anderen Früchten sogar als Marmelade Liebhaber finden.

Herkunft: EU und Nicht EU

Gewürzname:
Schärfegrad-Geschmack:
Inhalt:
25,00 g

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Einträge insgesamt: 5
5 von 5 Kundenfeedback

viele Speisen, zur Verstärkung des Tomatengeschmacks.

., 08.01.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Für Suppen, Mariinaden

., 08.06.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Passt prima zu allen italienischen Gerichten !

., 14.12.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Geschmacklich der Hammer, bisher eingesetzt bei Pastagerichten

., 30.03.2015
5 von 5 Kundenfeedback

riecht schon sehr lecker und sieht ansprechend aus. Für Soßen oder Ragout....

., 03.11.2015
Einträge insgesamt: 5
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