Wacholder (ganz)

Artikelnummer: 810

Wacholder (ganz)

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Beschreibung

 
juniperus communis

Wacholder ist eins der wenigen Gewürze der nördlichen Halbkugel und wächst an einem Nadelbaum. Die Römer verwendeten Wacholder zum Räuchern und zum Reinigen der Luft während der Pest in Europa. Wacholder ist das Gewürz für die Gin Herstellung!
Auch unsere Mischung wild wechsel kommt nicht ohne Wacholder aus...

Geschmack: höchst aromatisch, holzig und leicht süß

Anwendung: Marinaden, Kohlgerichte, Soßen, Suppen, Wildgerichte, Rotweinmarinaden, Sauerkraut

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm
Gewürzname: U-V-W-Z...
Schärfegrad-Geschmack: fruchtig-bitter
Inhalt: 24 g

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Jeder Hausfrau / Koch/ Köchin

., 26.08.2013
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Für Wildgerichte, Eingelegtes Fleisch uvm

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schöne, große, aromatische Beeren

., 11.12.2013
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