Zimtstangen (Ceylon - ganz - 5 Stück, ca. 8cm)

Artikelnummer: 823n

EAN: 4250713211125

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NF

Eine Zimtstange wiegt im Schnitt circa 6-8g, das macht einen 100g Preis von etwa 20€

Name: Cinnamomum zeylanicum / zelanicum
Pflanzenfamilie: Lauraceae (Lorbeergewächse)

Geschmack: Ceylon Zimt ist zart und sehr fein - er hat ein süßlich bis holziges Aroma

Geschichte: Echter Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Diese Pflanze, die zu den Lorbeergewächsen gehört, zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Schon die Ägypter haben reichlich Zimt zum Räuchern, zum Kochen und zum Einbalsamieren genutzt.

Gesundheit: magenstärkend, harntreibend, abtreibend, blutstillend

Anwendung: Obst z.B. Apfelkompott, Milchreis, Eis, Schokolade, Kaffee, Tee
Für herzhafte Speisen sehr gut zu Couscous, Lamm, Geflügel, Linsensuppe, Tajine, Curry
Wichtig: Ceylon Zimt ist nicht hitzestabil! Für Gebäck und Kuchen ist Cassia Zimt besser geeignet.

Verpackung: Kartonschachtel mit einem aromadichten Beutel
Maße: Breite ca. 70 mm, Höhe ca. 140 mm, Tiefe ca, 35 mm

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