Zimtstangen (Ceylon - ganz - 5 Stück, ca. 8cm)

Artikelnummer: 823n

Zimtstangen (Ceylon - ganz - 5 Stück, ca. 8cm)

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Beschreibung

 
Name: Cinnamomum zeylanicum / zelanicum

Echter Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Diese Pflanze, die zu den Lorbeergewächsen gehört, zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Schon die Ägypter haben reichlich Zimt zum Räuchern, zum Kochen und zum Einbalsamieren genutzt.

Geschmack: Ceylon Zimt ist zart und sehr fein - er hat ein süßlich bis holziges Aroma

Anwendung: Obst z.B. Apfelkompott, Milchreis, Eis, Schokolade, Kaffee... Für herzhafte Speisen sehr gut zu Couscous, Lamm, Geflügel, Linsensuppe, Tajine, Curry

Wichtig: Ceylon Zimt ist nicht hitzestabil! Für Gebäck und Kuchen ist Cassia Zimt besser geeignet.

Verpackung: Kartonschachtel mit einem aromadichten Beutel
Maße: Breite ca. 70 mm, Höhe ca. 140 mm, Tiefe ca, 35 mm Name: Cinnamomum zeylanicum

Pflanzenfamilie: Lauraceae (Lorbeergewächse). Echter Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Diese Pflanze, die zu den Lorbeergewächsen gehört, zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Schon die Ägypter haben reichlich Zimt zum Räuchern, zum Kochen und zum Einbalsamieren genutzt.

Geschmack: Ceylon Zimt ist zart und sehr fein ? er hat ein süßlich bis holziges Aroma

Anwendung: Natürlich im Dessertbereich ? für Obst (z.B. Apfelkompott), Pfannkuchen, Milchreis, Eis, Schokolade, Kaffee? Für herzhafte Speisen sehr gut zu Couscous, Lamm, Geflügel, Linsensuppe, Tajine, Curry
Wichtig: Ceylon Zimt ist nicht Hitzestabil! Für Gebäck und Kuchen ist Cassia Zimt besser geeignet.
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