café de paris - Glas mit Mühle

Artikelnummer: 101

café de paris - mit Gewürzmühle

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Beschreibung

 
"café de Paris" ist eine der wenigen Gewürzmischungen, die in der französischen Küche verwendet wird. Erfunden wurde die Mischung "café de paris" 1930 in einem Restaurant in Genf. Hier wurde diese Mischung erstmals für eine feine Sauce benutzt und zu einem Entrecote serviert. Wie bei Curry, gibt es keine einheitliche Rezeptur für dies Gewürz Mischung "café de paris"- nur ein Gewürz sollte immer darin enthalten sein: feinster getrockneter französischer Estragon.

Geschmack: kräutig und würzig

Anwendung: Saucen, Kräuterbutter, Sahnesaucen, Gratins, Grillmarinaden, Salatsaucen

Inhalt Gewürzzubereitung: Pfeffer, Senf, Salz, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Estragon
Enthält Senf

Rezept: www.spirit-of-spice.de/Rezept-Franzoesische-Fischsuppe-mit-Cafe-de-Paris



Verpackung: Glasbehälter mit einem Mahlwerk (wiederbefüllbar)
Maße: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm
Inhalt: 40 g
Warengruppe: Gewürzmühle mit Glas

Bewertungen (81)

 

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Einträge 21 – 30 von 81
4 von 5 Kundenfeedback

Dieses Produkt ist neu für mich
kann also noch keine weiteren An-
gaben machen

., 14.04.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Gute Qualität!

., 04.05.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr gut...

., 15.05.2014
5 von 5 Kundenfeedback

vielseitig einsetzbar!
Obsolut weiter zu empfehlen- der Freundeskreis wird informiert!
Beste Qualität!

., 18.05.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Frisch auf Bratkartoffeln und Gemüse, aber auch im Rührei

., 27.05.2014
5 von 5 Kundenfeedback

super Gewürz

., 21.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Schmeckt gut!

., 22.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Gewürzpfanne auf dem Backblech im Ofen. Nach jeder zweiten bis dritten Schicht Gemüse Olivenöl überträufeln und Café de Paris darüber geben.

., 29.09.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr geeignet für Buttersaucen oder Gewürzquark

., 02.10.2014
4 von 5 Kundenfeedback

für würziges Essen mit Kokosnussmilch

., 12.10.2014
Einträge 21 – 30 von 81

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