café de paris

Artikelnummer: 101v

café de paris - mit Gewürzmühle

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Beschreibung

 
"café de Paris" ist eine der wenigen Gewürzmischungen, die in der französischen Küche verwendet wird. Erfunden wurde die Mischung "café de paris" 1930 in einem Restaurant in Genf. Hier wurde diese Mischung erstmals für eine feine Sauce benutzt und zu einem Entrecote serviert. Wie bei Curry, gibt es keine einheitliche Rezeptur für dies Gewürz Mischung "café de paris"- nur ein Gewürz sollte immer darin enthalten sein: feinster getrockneter französischer Estragon.

Geschmack: kräutig und würzig

Anwendung: Saucen, Kräuterbutter, Sahnesaucen, Gratins, Grillmarinaden, Salatsaucen

Inhalt Gewürzzubereitung: Pfeffer, Senf, Salz, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Estragon
Enthält Senf

Inhalt: 40 g

Bewertungen (79)

 

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
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Einträge 11 – 20 von 79
4 von 5 Kundenfeedback

keine beanstandung

., 10.01.2014
5 von 5 Kundenfeedback

1x probiert, das Fleisch schmeckte super!!!

., 11.01.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Eins der Basics, die nicht mehr fehlen dürfen. Gerne auch in Parmesan-Sahne-Saucen mit frischem Spinat und Pasta, in selbstgemachter Rukola-Pesto oder Kräuterbutter.

., 19.01.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Tolles Mischung

., 27.01.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Immer wieder, zu den passenden Gerichten
Sehr gute Qualität

., 30.01.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Spitzenqualität , darf in keiner Küche fehlen.

., 23.02.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Dieses Produkt habe ich für eine Freundin bestellt. Sie verwendet es für Pasta, Fleisch, Fisch und teileweise auch für Salate.

., 30.03.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Zum ersten Mal bestellt - keine Erfahrung. War einfach neugierig. Gehe aber davon aus, dass es mindestens gut ist.

., 06.04.2014
4 von 5 Kundenfeedback

gute Qualität

., 07.04.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Es ist sehr vielfältig einsetzbar. Passt zu Hähnchenbrustfilet, sowohl zu Fisch. Einfach probieren was gefällt und schmeckt

., 07.04.2014
Einträge 11 – 20 von 79

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