garam masala

Artikelnummer: 103v

garam masala - mit Gewürzmühle

Kategorie: Curry

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Beschreibung

 
"garam masala" ist eine traditionelle indische Gewürzmischung und bedeutet übersetzt "heißes Gewürz". Der Name entstand, weil die Gewürze vor der Zubereitung in einer Pfanne frisch geröstet wurden. Dadurch können sich Aroma und Geschmack noch stärker entfalten. Und, die enthaltenden Gewürze erhitzen nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper. Wichtig ist nur, dass man die Gewürze nach dem Rösten zügig weiterverarbeitet, damit die Aromen nicht verloren gehen.

Geschmack: erdig und würzig

Anwendung: "garam masala" verfeinert indische Gerichte mit Gemüse, Reis, Hülsenfrüchte, Fisch oder Fleisch. Ein typisches Gericht z.B. ist rote Linsensuppe

Inhalt Gewürzmischung: Pfeffer, Koriandersaat, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Macisblüte, Lorbeer
Inhalt: 42 g

Bewertungen (27)

 

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
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Einträge 11 – 20 von 27
5 von 5 Kundenfeedback

garam masala ist das perfekte Gewürz z.B. für ein Hähnchencurry und auch zum Verfeinern von Reis hervorragend.
Verwende es gerne in Kombination mit Oriental Orange!!

., 08.06.2014
5 von 5 Kundenfeedback


FÜR FLEISCHGERICHTEN
sehr gute Qualilät

., 27.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Produkt hat einen sehr angenehmen Geruch

., 05.09.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Tolle Gewürzmischung

., 30.10.2014
5 von 5 Kundenfeedback

hat eine sehr frische Note

., 20.06.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Garam Masala für meine orientalische Küche, sehr gut in Bulgursalaten und Currys. Super-
Qualität!

., 06.08.2015
5 von 5 Kundenfeedback

lecker zu Reisgerichten

., 12.08.2015
5 von 5 Kundenfeedback

z.B. für Rote Linsen/Eintopf

., 30.09.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Tolles frisches Produkt.

., 26.10.2015
5 von 5 Kundenfeedback

ich verwende es für Fleischgerichte und probier ein bisschen. Den Empfehlungen für die Anwendung kann ich sehr gut nachkommen.

., 26.10.2015
Einträge 11 – 20 von 27

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