Karibische Süßkartoffeln

Beschreibung

Zutaten (für 4 Personen):
 
1 kg Süßkartoffeln
Etwas neutrales Öl
Salz
Cajun Spice
Thymian

Zubereitung:

Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Mit Öl, Salz und reichlich cajun spice würzen. Die Süßkartoffeln auf einem Blech verteilen. Den Backofen auf ca. 180° C vorheizen, die Süßkartoffeln ca. 20-25 Minuten backen. Vor dem Servieren mit etwas frischem Thymian bestreuen.

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