ras el hanout - Nachfüllkarton

Artikelnummer: 102n

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Beschreibung

 
"Ras el Hanout" ist eine klassische nordafrikanische Gewürzmischung. Ursprünglich kommt diese Mischung aus Marokko.

Übersetzt heißt ras el hanout "Kopf des Ladens" und meint damit quasi die "Mischung des Chefs" oder die Mischung nach "Art des Hauses". Jeder orientalische Gewürzladen bot also seine ganz spezielle und natürlich "geheime" Mischung an.
Heute ist das mit den geheimen Mischungen so eine Sache, da das Lebensmittelgesetz ja zurecht eine klare Deklaration fordert...
Wie bei Curry gibt es auch für diese klassische Gewürzmischung keine einheitliche Rezeptur. Einige Bestandteile tauchen jedoch sehr häufig auf: Pfeffer, Blüten und Zimt

Geschmack: orientalisch aromatisch, leicht floral

Anwendung: orientalische Gerichte, Tajine, Couscous.

Inhalt Gewürzmischung: Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel / Nigella, Piment, Chili, Macis, Koriander, Kardamom, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen

Verpackung: Kartonschachtel mit aromadichtem Beutel
Maße: Höhe 140 mm, Breite 70 mm, Tiefe 35 mm
Inhalt: 84 g
Warengruppe: Nachfüllkarton

Bewertungen (32)

 

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Einträge 31 – 32 von 32
5 von 5 Super

Ich habe einen Nachfüllkarton bestellt, dass sollte auch schon alles sagen :-)

., 28.07.2017
5 von 5 Erinnerungen an Marrakesch....

... werden wach.

Erst die Geruchsexplosion in unserer Küche, danach die Geschmackexplosion . Augen zu und wir waren wieder auf dem Bazar in Marrakesch. Ich habe nicht nur das Häh-Bru-Filet mariniert sondern auch (nicht wirklich orientalisch) den im Ofen gebackenen Hokkaido-Kürbis. Wir sind alle begeistert und vergeben gerne 5 Sterne.

., 26.11.2018
Einträge 31 – 32 von 32

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