rosa Beeren (ganz)

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Beschreibung

Name: Schinus terebinthifolius.

Fälschlicherweise wird diese Frucht oft als roter Pfeffer bezeichnet.
Dabei handelt es sich bei diesem Gewürz um eine Beerenfrucht aus Brasilien. Das Korn ist deutlich weicher als ein Pfefferkorn und kann sehr gut einfach mit den Fingern zerdrückt werden.

Geschmack: fruchtig, leicht harzig und mit einer leichten Note von Kiefernadeln

Anwendung: Desserts, Salate, Fisch, Suppen, Quark, Schafskäse, Tofu, Geflügel

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Deckel Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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Tolle Qualität Petra H., 28.07.2016

Die Beeren sind fruchtig und eine leichte Schärfe kommt zum Vorschein. Salate, Dips und Vieles mehr geling damit.

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