rosa Beeren

Artikelnummer: p05v

rosa Beeren, Schinus Frucht, pink pepper

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Beschreibung

 
Name: Schinus terebinthifolius.

Fälschlicherweise wird diese Frucht oft als roter Pfeffer bezeichnet.
Dabei handelt es sich bei diesem Gewürz um eine Beerenfrucht aus Brasilien. Das Korn ist deutlich weicher als ein Pfefferkorn und kann sehr gut einfach mit den Fingern zerdrückt werden.

Geschmack: fruchtig, leicht harzig und mit einer leichten Note von Kiefernadeln

Anwendung: Desserts, Salate, Fisch, Suppen, Quark, Schafskäse, Tofu, Geflügel
Inhalt: 20 g

Bewertungen (7)

 

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5 von 5 Kundenfeedback

Verwendung zusammen mit grünem Pfeffer.
Im Mörser vermengen.
Spitzenqualität!

., 19.10.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Ich habe das als roten Pfeffer gekauft.
Da ist super noch zu gering bewertet.
Diese roten Beeren in ein Gericht und es schmeckt super. Einfach probieren. Ihr werdet begeistert sein.

., 15.11.2013
5 von 5 Kundenfeedback

ohne worte .. sehr sehr lecker ..

., 13.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

sehr gerne bei Suppeneintöpfe, besonders Kürbissuppe.

sehr aromatisch

., 22.02.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Unser Pfeffer für den Fleisch- Gebrauch in der Pfeffermühle zusammen mit TelliCherry Pfeffer, frisch gerieben, einfach toll. Auf dem Steak, köstlich. Aber auch zum Fisch. Würzig mit einer tollen Note.

., 09.12.2015
5 von 5 Tolle Qualität

Die Beeren sind fruchtig und eine leichte Schärfe kommt zum Vorschein. Salate, Dips und Vieles mehr geling damit.

., 28.07.2016
5 von 5 passt zu vielen Gerichten

bei uns werden die Beeren zu Mozarella Käse mit Tomaten verwendet. Das ist unser Favorit, aber natürlich können sie bei vielen Gerichten den letzten Pfiff geben.

., 10.08.2017
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