Neues vom Szechuan Pfeffer

14.07.2015 13:18

Szechuan Pfeffer in unglaublich guter Qualität - eine Wildsammlung aus Nepal ...

Auch bekannt unter dem Namen:  Timut Pfeffer, Timur Pfeffer, Nepal Pfeffer, Blütenpfeffer, Bergpfeffer, chinesischer Zitronen Pfeffer

Exquisite, handgepflügte Wildsammlung aus Nepal! Bei dieser Ware handelt es sich nicht um
die sonst übliche kultivierte Sorte aus China (Zanthoxylum piperitum), sondern um eine absolute Rarität aus den unberührten Urwäldern des Himalaya. In ca. 2000 Metern Höhe wird diese Ware von Hand an wild wachsenden Pfefferpflanzen geerntet.

Nach sorgfältiger Reinigung und Trocknung wird der Pfeffer direkt nach Deutschland geschickt.

Als wir diesen probiert haben, waren wir begeistert ... ein wunderbarer Duft nach Zitronen, Limette, exotischer Frucht (Maracuja) ... unsere ganze Manufaktur duftete nach dem tollen Szechuan-Pfeffer, als wir diesen ausgepackt haben ... :-)
Der Geschmack ist unvergleichbar, sehr intensiv und nachhaltig ... wunderbar ...
Wir schwärmen selten von einem einzelnen Gewürz weil unsere Messlatte so hoch liegt ... der Szechuan-Pfeffer aus Nepal hat uns restlos begeistert :-)

Szechuan-Pfeffer aus Nepal/Himalaya


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