Curry

Curry kommt ursprünglich aus Indien und bezeichnete "Eintopfartige Gerichte. Heute bezeichnet das Wort Curry meist fertige Gewürzmischungen. Eine Curry Gewürzmischung kann so  vielfältig sein, wie Indien selbst - man sagt, es gibt so viele Curry Gewürzmischungen wie indische Hausfrauen... Curry ist immer eine Gewürzmischung ohne eine feste Rezeptur. Jede Region hat Ihre eigene Vorliebe. Ob mild, fruchtig, würzig oder scharf ? hier findet jeder sein Lieblingscurry! Einige Gewürze finden sich jedoch relativ oft in einer Curry Gewürzmischung: Curcuma (Gelbwurz), Bockshornklee, Kardamom, Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel (Cumin).

Für uns bei Spirit of Spice ist es sehr wichtig, dass unsere Curry Gewürzmischungen KEIN Salz oder andere "Füllstoffe" enthalten - Sie enthalten nur hochwertige Einzelgewürze! Für alle, die kein Knoblauch mögen, bieten wir auch knoblauchfreie Varianten an!

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