Cajun Spice

Artikelnummer: 105v

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Keine Cajun-Küche ohne das perfekte Cajun-Gewürz! Die Cajun-Küche ist eine einfache, rustikale und leckere Küche der amerikanischen Südstaaten. Entstanden ist sie durch die französischstämmigen Einwanderer im US-Staat Louisiana.
Die Einwanderer wurden als "Cajuns" bezeichnet. Neben dieser klassischen Cajun-Gewürzmischung wurden lokale Zutaten wie Geflügel, Schwein, Fisch, Mais, Okra, Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Reis verwendet.
Ein typisches Gericht ist das eintopfartige "Jambalaya". Die kreolische Küche dagegen ist eher städtisch-fein mit einem gehobenen Kochstil. Diese Küche hat ihre Heimat in der Stadt New Orleans. Auch diese Küche entstand durch europäische Einwanderer, mit starker Anlehnung an die französische Küche. Eine Grundlage für viele Gerichte bilden Zwiebel, Paprika und Staudensellerie.

Geschmack:
feurig-würzig mit einer edlen Rauchnote

Anwendung:
BBQ-Marinaden, Kartoffelgerichte, Meeresfrüchte, Reis, Geflügel, Tofu

Inhalt
Gewürzmischung: Pfeffer, Paprika, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, SENF, Thymian
Enthält: Senf

Inhalt: 42 g

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Einträge 21 – 30 von 42
5 von 5 Kundenfeedback

Gerne zu Fisch oder Gemüse, mit leichter Schärfe.

., 02.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr vielseitig

., 19.07.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Bei der Zubereitung von Fleisch und Fisch.
Allen Köchen aus Leidenschaft.
Ausgezeichnete Qualität.

., 04.08.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Die Mischung ist sehr lecker!

., 12.08.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Qualität ist sehr gut. Findet bei uns Verwendung in der veganen/vegetarischen Küche, bei vielen Gemüse- und Tofuzubereitungen. Auch toll für gegrilltes Gemüse.

., 31.08.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Sehr gut.

., 03.09.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Geschmacklich toll. Vielseitig verwendbar. Einer meiner Favoriten.

., 13.11.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Gute Würze.

., 05.03.2015
5 von 5 Kundenfeedback

Für Salate und einige Gerichte mit Tomaten ,muss man ausprobieren mir schmeckt es nicht für jedes Gericht

., 05.05.2015
5 von 5 Kundenfeedback

optimal als Steakpfeffer, schön würzig

., 07.05.2015
Einträge 21 – 30 von 42
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