Fleur de Sel

Artikelnummer: s16v

Fleur de Sel

Verpackung
ab 5,80 €
11,60 € pro 100 g

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferstatus: direkt verfügbar

Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.

Beschreibung

 
Fleur de Sel - "die Blume des Salzes" oder auch die Königin der Salze genannt.

Meer geht nicht!

Dieses besondere Meersalz entsteht nur unter ganz besonderen Wetterverhältnissen und viel aufwändiger Handarbeit. Die Sonne muss scheinen und es darf nicht zu windig sein - nur so kann sich das fleur de sel als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche absetzten. Die kleinen Kristalle und Plättchen werden in mühsamer Handarbeit mit Holzschaufeln abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Das Salz bleibt vollkommen unbehandelt. Der Mineralstoffgehalt entspricht dem des portugiesischen Meeres.
Da nur die wirkliche "Salzblüte" geerntet wird und nicht das viel gröbere, tiefer liegende Meersalz, ist das Fleur de Sel sehr fein und flockig - von der Konsistenz vergleichbar mit gefrorenem, feinem Schnee...

Wichtig: leider ist "fleur de sel" kein geschützter Begriff. Preiswerte Handelsware besteht oft aus Salz, das nicht so aufwendig gewonnen wird. Meist wird Meerwasser in großen Becken verdunstet. Das so viel gröbere und deutlich feuchtere Salz wird dann zu einem geringerenm Preis leider auch unter dem Begriff Fleur de Sel angeboten.

Unser Salz stammt von der atlantischen Küste Portugals (flor de sal)

Geschmack: zart salzig mit ganz besonderer Textur /einem speziellen "Mundgefühl" - das Salz schmilzt quasi wie eine Schneeflocke auf der Zunge...

Anwendung: edles Tisch- und,/ Tafelsalz ! Sprich zum Finish am Tisch und NICHT für´s Nudelwasser !!! Für Carpaccios, Salate, Steaks, BBQ, Fisch, Fleisch oder Tofu, immer wenn etwas feine Würze fehlt und sonntags für das Frühstücksei...

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser ca. 60 mm, Höhe ca. 55
mm
Inhalt: 50 g

Bewertungen (15)

 

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge 1 – 10 von 15
5 von 5 Kundenfeedback

Ich verwende es als Finish auf meinen Speisen.

., 31.08.2013
5 von 5 Kundenfeedback

ob auf Tomaten, Salat oder zum Nachwürzen des Steaks, der Geschmack
ist einfach toll

., 02.09.2013
5 von 5 Kundenfeedback

ob auf Tomaten, Salat oder zum Nachwürzen des Steaks, der Geschmack
ist einfach toll

., 02.09.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Verwendet wird es zum feinen Salzen des Frühstückseis, für einen salzigen letzten Schuss auf Saucen, auf Tomaten ......
Für Liebhaber der oben beschriebenen Lebensmittel.
Sehr gute Qualität.

., 16.09.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Ein sehr schönes Salz für alles

., 17.10.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Dass Salz so gut schmecken kann?!?

., 10.12.2013
4 von 5 Kundenfeedback

sehr interessant

., 11.12.2013
5 von 5 Kundenfeedback

Eine kleine Besonderheit auf jeder Gästetafel!

., 05.01.2014
4 von 5 Kundenfeedback

Gute Qualität.

., 10.03.2014
5 von 5 Kundenfeedback

Was sagt man zu Fleur de Sel. Für uns das beste Salz der Welt !!!! Probieren und genießen. Das nennt man la dolce vita !!!

., 07.04.2014
Einträge 1 – 10 von 15

Frage zum Produkt

 
Kontaktdaten
Frage zum Produkt


Kunden kauften dazu folgende Produkte
 
bella donna

bella donna

5,80 € *
13,81 € pro 100 g
Zitronen Pfeffer

Zitronen Pfeffer

5,80 € *
17,06 € pro 100 g
Bergkräuter Salz

Bergkräuter Salz

4,60 € *
4,84 € pro 100 g
pasta e basta (geschn.)

pasta e basta (geschn.)

4,10 € *
16,40 € pro 100 g
Schrebergarten Salz

Schrebergarten Salz

4,40 € *
8,80 € pro 100 g
fire wall

fire wall

5,80 € *
15,68 € pro 100 g

KOSTENLOSER VERSAND

Deutschlandweit per DHL ab 30,-EUR

PAYPAL

gemütlich per PayPal zahlen

VORKASSE

Bei Erstbestellung