Bohnenkraut (geschnitten) - Gewürzglas

Artikelnummer: 360

EAN: 4250713210081

3,50 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferstatus: direkt verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage


Name: Satureja
Pflanzenfamilie: Lamiaceae (Lippenblütengewächse).

Bohnenkraut ist auch unter dem Namen Pfefferkraut bekannt. Dies beschreibt gut das leicht scharfe und würzige Aroma des getrockneten Krautes. Das hocharomatische Bohnenkraut hat sich inzwischen in ganz Europa gut verbreitet. Auch bei uns hält sich eine Pflanze im Garten - frisch ist das Kraut allerdings nicht ganz so intensiv.

Geschichte: Schon die alten Griechen und Römer schätzten Bohnenkraut als Gewürz zum Kochen und auch als Heilpflanze.

Gesundheit: Bohnenkraut ist verdauungsfördernd und es regt den Appetit an.

Besonderes: die Schärfe erinnert an schwarzen Pfeffer.

Geschmack: Bohnenkraut ist sehr aromatisch, der Geruch erinnert ein wenig an Thymian. Bohnenkraut schmeckt etwas scharf.

Anwendung: Bohnenkraut passt, wie der Name schon sagt, perfekt zu Bohnengerichten, aber man finden Bohnenkraut auch im bouquet garni, es schmeckt fein in der Suppe oder im Salat, Gemüse und Hülsenfrüchte.

Herkunft:  aus deutschem Anbau -Thüringen
Gewürzname: A-B...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Inhalt: 15 g

Ekomi

Durchschnittliche Artikelbewertung

 
92.93%
 
6.16%
 
0.76%
 
0.06%
 
0.08%

Kundenfeedback


"Habe es bisher in dem von Ihnen geschickten Rezept für geräuchertes Forellenfilet mit Butter püriert verwendet. War sehr lecker, habe allerdings die Hälfte der Butter durch Joghurt ersetzt."
eKomi, 18.05.2021


Kundenfeedback


"Außer als Pesto zu Pasta verwende ich es als Gewürz in selbstgebackenen Kürbiskernbrot mit Dinkel-Vollkornmehl."
eKomi, 18.05.2021


Kundenfeedback


"Sehr lecker. Verwende es auf Brot mit Frischkäse und Tomaten oder auch zum Würzen von Rührei."
eKomi, 18.05.2021


Kundenfeedback


"Qualität gut, Presentation gut, sehr zufrieden!"
eKomi, 16.05.2021


Lesen Sie mehr >>