Bockshornklee (ganz)

Bockshornklee (ganz) Bockshornklee (ganz)
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Beschreibung

Name: Trigonella foenum-graecum

Bockshornkleesaat ist ein uraltes Gewürz und wird auch als "griechisch Heu " /Fenugreek bezeichnet.
Schon Hildegart von Bingen verwendete diese Heil-, und Gewürzpflanze. Bockshornklee hat einen intensiven sehr speziellen Eigengeschmack - manche Menschen empfinden diesen als etwas "bockig"...Diese Bockshornkleesaat stammt aus Indien.

Geschmack: scharf, sellerieähnlich, bitter.

Anwendung: indische Küche, Currys, vegetarische Gerichte, Brotgewürz

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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Kundenfeedback eKomi., 17.12.2015

Wir kochen oft persich, da ist Bockshornklee unentbehrlich. Dieser hier hat eine sehr gute Qualität.

Kundenfeedback eKomi., 29.09.2015

Ich mische und experimentiere gerne selber und die Ware macht auf mich einen frischen Eindruck. Der Duft nach dem Mahlen ist einfach ein tolles Erlebnis.

Einzelgewürz

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